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Préssée de faire plaisir à DOUDOU, ma fifille ..
...J'ai déjà éssayé la brioche dans ma MAP et demain matin, mes yeux de maman comblée chercherons dans ses grands yeux noirs...le verdict !
Pourvu que le résultat soit à la hauteur de mes espérances!
En attendant voici la recette.
Ingrédients:
- 330 gr de farine
- 10 gr de levure de boulanger
- 20 gr de sucre
- 6 gr de sel
- 4 oeufs
- 170 gr de beurre
- parfum de votre choix ( 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger ou un zeste de citron ou bien encore 2 poignées de pépites de chocolat ..)
Préparation:
Mettre dans la cuve, la cuillèrée d'eau de fleur d'oranger, la farine, la levure délayée dans une cuillère à café de lait tiède, le sucre, les oeufs et le sel en veillant à ce que la levure et le sel ne soient pas en contact direct.
Programme 4 (sucré)
ensuite patience.. la machine travaille.
Un signal sonore retentit lorsque vous devez ajouter les fruits secs, les pépites de chocolat ou autres ingrédients qui pourraient être réduits en morceaux par le pétrissage.
