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10 juin 2007
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un dessert tout simple , trés frais et délicieux.
verrine de fraises et framboises au jus de fraises et feuilles de menthe
recette trouvée chez " papilles et pupilles "
-750g de fraises
-250g de framboises
-150g de sucre en poudre
-150g d'eau
- 2 tiges de menthe fraîche
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre et y faire infuser la menthe
Équeuter les fraises et les couper en deux , en réserver 100g que vous mixerez avec le sirop à la menthe.
dans des coupes ou des verrines mettre les fruits mélangés et les couvrir du sirop fraises/menthe.
Servir bien frais
