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1 juillet 2007
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Pour 4 personnes il faut compter
- 12 beaux abricots
- 4 amandes fraîches
- 1/2 l de lillet blanc
- 3 brins de verveine fraîche
- 2 cuillères de sucre en poudre
- des framboises pour garnir
- Laver, sécher les abricots
- Verser le lillet dans une casserole, porter à ébullition, ajouter les brins de verveine et le sucre. couvrir et laisser infuser
-Remettre sur le feu, y plonger les abricots, éteindre le feu dés le retour de l'ébullition. Laissez refroidir au réfrigérateur. Garnir de framboises et décorer de feuilles de verveine ou de menthe
