...Parce qu'il n'y a pas que le Nutella dans la vie !
Le Nutella, c'est une institution, et on a beau nous expliquer que c'est un vrai poison, on aime ça et on ne s'en lasse pas.
Cependant toutes ces campagnes contre la malbouffe font réfléchir et à y regarder de plus près, on se dit attention danger !
Alors, le jour où l'on fait des crêpes car c'est les vacances et que les enfants adorent ça, on essaye de trouver une alternative au sacré saint pot maléfique que l'on va nous réclamer immanquablement.
C'est sur le blog Objectif zéro miette que j'ai craqué pour cette pâte à tartiner faite maison et carrément exquise.
Il vous faut, pour un pot de 450g :
200g de chocolat au lait
150g de crème de marrons
10cl de crème liquide
Mettre le chocolat dans un grand bol, faire chauffer la crème dans une petite casserole et dès qu'elle est prête à bouillir, la retirer du feu et la verser sur le chocolat. Mélanger uniformément, puis ajouter la crème de marrons et mélanger encore et encore.
Verser la pâte qui est encore chaude et liquide dans un pot de confiture et attendre qu'elle soit froide pour couvrir le pot.
Cette pâte se conserve au réfrigérateur, mais doit être consommée assez rapidement.
Pour garnir les crêpes c'est parfait ... mais pour les plus gourmands, à la cuillère c'est Trop Trop Bon !!!
Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez réaliser un joli recueil de recettes.
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mamie caillou