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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 05:37

 

tarte-aux-tomates-et-oignons.jpg

 

 

Pour changer un peu de la traditionnelle quiche lorraine, je vous propose une tarte aux tomates et oignons nouveaux. Légère et parfumée si vous y ajoutez des herbes du jardin, elle sera plus gourmande agrémentée de quelques lamelles de cantal doux.

Dans les deux cas elle sera parfaite accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée et relevée d'un peu de moutarde.


 

mon-petit-jardin-d-herbes.jpg

 

 

Il vous faut :

 

1 rouleau de pâte feuilletée

1 cuillère à soupe de moutarde

4 tomates

2 oignons blancs nouveaux

1 filet d'huile d'olive

Quelques brins de thym ou de sarriette

Sel et poivre du moulin

 

Préchauffer le four à 200°.

Garnir un plat à tarte avec la pâte feuilletée. Enduire la surface de la pâte avec la moutarde. Ranger les tomates coupées en lamelles sur la moutarde. Ajouter les oignons émincés et les herbes aromatiques.

 

jolies-tomates-pour-une-tarte.jpg

 

 

Saler et poivrer sans oublier le filet d'huile d'olive.

Enfourner à four chaud et laisser cuire environ 30 minutes.


 

tarte-aux-tomates-et-cantal.jpg

 

Pour la version plus gourmande, ajouter sur la tarte quelques lamelles de cantal doux avant de la mettre au four.

 

 

ordi_074.jpgimprimer la recette

  

copyscape

 

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                                                         mamie caillou

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commentaires

LadyMilonguera 21/07/2014 20:38


Elle me dit bien ta tarte...

lapopottealolo 06/07/2014 16:57


hum, c'est une belle idée bien appétissante !

virginie 06/07/2014 14:05


une très bonne idée

Pauline 06/07/2014 11:30


Miam, une belle tarte ^^

ManueB 06/07/2014 10:42

belle tarte aux tomates... que c'est bon.. bon dimanche manue :))

Annick 06/07/2014 10:19


Une délicieuse tarte salée. Bises & bon dimanche.

Chantal 06/07/2014 08:29


Coucou Mamie Caillou


Cette tarte est un délice à n'en douter!


Merci du partage,


Chantal