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Lorsque j'ai ouvert ma cuisine au monde virtuel, j'ai débuté sur une autre plateforme et j'y ai gardé des contacts très gourmands. Je vous suggère aujourd'hui une visite sur le blog "sucré, salé" et je vous propose une de ses recettes.
Pour donner à un apéritif un petit air original et surprendre vos convives, voici de jolis paniers aussi sucrés que salés, mais terriblement bons lorsqu'ils sont encore tièdes.
Il vous faut, pour une vingtaine de paniers :
1 pâte feuilletée pur beurre
Du fromage de chèvre frais
De la confiture de figues
Quelques noix fraîchement décortiquées
Découper des ronds de pâte d'environ 5cm de diamètre et autant de bandelettes pour former les anses des paniers.
Déposer sur chaque morceau de pâte, une cuillère à café de confiture de figues, un petit morceau de fromage et 1/2 cerneau de noix. Souder les anses sur le rebord de chaque panier en appuyant légèrement du bout du doigt.
Préchauffer le four à 200°.
Faire cuire environ 15 minutes.
Tchin Tchin !
imprimer la recette
Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
chef cuistot 17/04/2012 21:29
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