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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 09:00

     



              petits-beurre-lola.jpg 




Je suis restée une enfant dans l'âme et lorsque j'ai vu chez Hanane cet emporte-pièce pour petits-beurre, je n'ai pas résisté bien longtemps...en me disant que cela amuserait beaucoup Lola...faire des biscuits en pouvant graver dessus ce que l'on veut, avouez que c'est ludique.
Mais en attendant que Lola s'amuse, j'ai pris un peu d'avance...
J'ai fait mes premiers petits-beurre.
Je me suis inspirée de la recette de Cakes in the city, une mine d'or pour la pâtisserie.
Ils sont délicieux mais la prochaine fois j'utiliserai juste un petit peu d'eau pour les dorer, ainsi ils auront une couleur plus proche des vrais. 
 

 
Découpoir pour biscuits rectangulaires cannelés

decoupoir_brigitte_s.jpg

dimension: 7x 4.5 cm

Livré avec 55 lettres, 18 chiffres et 12 caractères spéciaux qui permettent d'inscrire le texte de votre choix, un prénom, un message, une carte de visite ou marque-place comestible...

idéal pour découper des petits beurre,  de la pâte d'amande, ou autres...

Vous pouvez voir sur la photo ci-dessous que je me suis amusée à écrire les prénoms de mes amours, mais aussi celui de la petite souris qui passait par là!


                http://img693.imageshack.us/img693/7308/84429175.jpg


Il vous faut
 :

 

240g de farine

120g de sucre glace

50g d’amandes en poudre

125g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

1 oeuf

1 cuillère à soupe d’eau si nécessaire

1 jaune d’oeuf pour dorer les biscuits...?

 

Mettre la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le beurre dans le bol d’un robot

Mélanger jusqu’à obtenir un mélange sableux Ajouter l’oeuf et l’eau si nécessaire

Réserver la boule de pâte, au frais, durant 1h.

 

Préchauffer le four à 180°.

Abaisser la pâte sur 5mm d’épaisseur et découper les petits-beurre à l’aide d’un emporte-pièce.

Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, les piquer avec les dents d’une fourchette, les dorer au jaune d’oeuf détendu avec un peu d’eau et les faire cuire 10 minutes environ.

 



                    http://img13.imageshack.us/img13/7473/83668785.jpg



                                                                       imprimer la recette

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commentaires

josiane 21/02/2011 20:19


je cherchais la recette des petits beurres et, je suis tombée tout à fait par hasard sur ton blog qui est super joli bonne soirée


annick 22/12/2009 17:18


Je les ai fait avec les enfants cette apres midi et ils sont delicieux. Famille a faire en plus. Une tres bonne recette comme beaucoup sur le site de mamie caillou


céline 18/12/2009 23:19


j'aime beaucoup bisous


Pascale 18/12/2009 22:33


Rien que la photo me fait saliver ! Bravo, ils sont magnifiques.
Bises


lia022 18/12/2009 20:03


trop beau!!
moi aussi j'ai la ptite machine!
bises lia


isapadawan 16/12/2009 23:30


trop mignons!
c'est génial cet emporte pièce!


mélanie 16/12/2009 21:52


génail on peut même ecrire un message dessus! j'adore!
bonne soirée!


guidmann 16/12/2009 20:54


ils ont l'aire succulente
guidmann


natt 16/12/2009 18:13


moi aussi j'ai brigitte c'est génial pour personnaliser
bonne soirée biz


chacha 16/12/2009 16:17


ils sont vraiment régréssif rien de mieux en cette nostalgie de noel


armelle 16/12/2009 13:10


Ils ont l'air très bon,je t'en pique un,bonne journée!


christine 16/12/2009 12:48


De bons souvenirs d'enfance
Et personnalisés
bises


cojocano 16/12/2009 09:52


je n'ai pas ce joli emporte pièce, tant pis pour moi!!!!


Magalie 16/12/2009 09:13


Ils sont vraiment bien réussis et les enfants vont sûrement adorer avoir des biscuits à leur nom.