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30 juin 2010 3 30 /06 /juin /2010 06:00

 

clafoutis-aux-framboises.JPG

 

Mamina a frappé à la porte de ma cuisine et je n'ai pas résisté bien longtemps.

 

Elle propose un clafoutis aux framboises... quelle douceur ! quelle finesse !

Ce clafoutis ne devrait pas, à mon avis, porter ce nom bien trop souvent galvaudé.

 

Le traditionnel "Clafoutis aux cerises" fait la joie de bon nombre d'entre nous, et je suis une de ses fans depuis ma plus tendre enfance.

La recette, ici, se transmet dans ma famille depuis plusieurs générations et pour rien au monde je n'en changerai.

 

Mais aujourd'hui, c'est autre chose que Mamina m'a fait découvrir.

Un dessert élégant et velouté dont le goût, très légèrement acidulé par les framboises, vous donne des frissons de gourmandise...tout un programme qui ne demande que cinq minutes de préparation et vingt minutes de cuisson.

 

On peut varier la présentation en faisant des clafoutis individuels ou même agrémenter un café gourmand avec une de ces minuscules douceurs garnie d'une seule framboise...dans ce cas vous devrez vous contenter de quelques secondes de bonheur car vous n'en ferez qu'une seule bouchée.

 

 

 

mosaique-clafoutis-aux-framboises.jpg

 

pour la recette c'est     ICI 

 

 

 

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Publié par mamie caillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
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commentaires

chloe 06/07/2010 18:37


trop bon ce dessert


krystele 06/07/2010 08:31


Coucou

J'ai pris un vol aller-retour via le net
Pour venir déposer mon bonjour chez toi
Je te souhaite une bonne journée
krystele

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audalacuisine 05/07/2010 18:43


Ce petit dessert m'a l'air divin, je retiens !


ManueB 04/07/2010 19:29


J'adore les desserts à base de framboises... miammmm

manue


yo 04/07/2010 19:27


magnifiques douceurs!!!


Mary 03/07/2010 18:34


Magnifique cette recette, elle me fait trés envie.
Bon week-end ma belle
Bisous


axoulle 01/07/2010 13:43


hum ca a l'air tres bon et a la framboise moi j'adore bravo


valou 30/06/2010 21:27


ça a l'air vraiment bon je note ta recette
bizz
valou


sandra 30/06/2010 12:21


hum...je craque!


armelle 30/06/2010 11:46


Trop bon tu m'en garde un,bisous!


la petite popotte de Cristaxou 30/06/2010 10:30


C'est hyper appétissant ..... cela fait envie hummm


chocolatatout 30/06/2010 08:02


ces douceurs me plaisent beaucoup


Minie 30/06/2010 07:28


Voilà cette recette est dans mes tablettes, à tester dès que possible, tu es une vraie tentatrice. Belle journée, bises