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3 octobre 2015 6 03 /10 /octobre /2015 06:14

 

Après le fromage vient le dessert,  je vous propose aujourd’hui un crumble qui cache sous sa croute dorée, croustillante et très parfumée, un trésor de douceurs tendrement miellées.

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Rien de plus simple à réaliser, le crumble n’aura plus de secret pour vous dès l’instant que vous mélangerez, sucre, beurre et farine dans les mêmes proportions. Ici j’ai incorporé de la poudre de noisette en réduisant d’autant la quantité de farine.

 Alors simple ou pas ?

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Il vous faut, pour 6 personnes :

 

1 dizaine de figues violettes et mûres

2 cuillères à soupe de miel (acacia ou toutes fleurs)

100g de beurre doux

100g de sucre en poudre

50g de farine

50g de poudre de noisettes

1 pincée de sel

 

Après avoir lavé et séché les figues, les débarrasser de leur pédoncule et les couper en deux parties égales. Les disposer dans un petit plat à gratin beurré, les arroser de miel, puis réserver.

 

Préparer le crumble...

Malaxer le beurre légèrement ramolli avec le sucre et le sel, puis incorporer la farine et la poudre de noisettes tout en sablant la pâte entre les doigts, puis en recouvrir les figues.

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire le crumble aux figues environ 25 minutes, puis le laisser tiédir avant de le déguster.

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Allons vous en goûterez bien un petit morceau, c'est follement délicieux !

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

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  copyscape

 

 

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                                                         mamie caillou

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Publié par mamie caillou - dans Desserts et entremets
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commentaires

LadyMilonguera 06/10/2015 15:19

Des figues, des noisettes, du miel... Voilà qui nous réconcilie avec l'automne...

Lou 05/10/2015 18:18

J'en veux !!!!

sotis 05/10/2015 15:26

hummmm comment resister a ce délice!!!! bisous

DineavecSandrine 05/10/2015 11:36

Les figues, c'est sans moi, même si mon mari les adore!
Dine avec Sandrine

vetement bebe 05/10/2015 09:32

super beau, ca doit être un régal bravo

Cooking Julia 04/10/2015 17:24

Il est terriblement tentant ton crumble aux figues !

Maryse & Cocotte 04/10/2015 02:48

J'aime ton crumble ... vraiment très gourmand !!

fimère 03/10/2015 22:11

un joli dessert plein de saveurs j'adore
bonne soirée

LaKiwiZine 03/10/2015 20:23

Très très gourmand!!!!!

mes petites lubies 03/10/2015 19:56

Un joli dessert de saison, surtout que l'on peut varier les fruits ..en tout cas j'adore ça !! merci du partage. bonne soirée

pholisophie 03/10/2015 14:42

Un crumble d'une grande douceur, du miel, des figues, des noisettes, j'ai encore des figues au congélateur à défaut du jardin, tu me tentes !!!

ManueB 03/10/2015 08:18

j'adore surtout avec des figues... miamm

manue :))

mélie melo en cuisine 03/10/2015 08:07

miammmm un régal , bon week end