Je ne vous ai jamais parlé des Magdalenas ?
C'est un oubli de taille car ces madeleines espagnoles sont à tomber !
De l'autre côté des Pyrénées, au pays des Tapas, de la Paëlla, de la Tortilla, du Chorizo, du Pata Negra et des castagnettes, il y a une autre spécialité qui est bien trop souvent ignorée...Les Magdalenas.
Il vous faut :
2 œufs
250g de farine
150g de sucre
1 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron non traité
10cl d'huile d'olive
10cl de lait
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter l'huile, le lait, puis incorporer progressivement la farine et la levure, sans oublier le zeste de citron.
Répartir la pâte dans des moules à muffins, eux-mêmes garnis de caissettes en papier.
Saupoudrer légèrement de sucre.
Faire cuire environ 20 minutes.
coocooningcgcook 16/07/2015 08:50
Minie 10/07/2015 11:01
Minie 10/07/2015 11:01
mariekafer 16/05/2015 16:48
lapoelequirit 08/05/2015 16:02
michelle 04/05/2015 18:05
vev 03/05/2015 22:43
nicole 02/05/2015 11:22
mamie caillou 02/05/2015 13:59
Choupette 02/05/2015 07:54
mamie caillou 02/05/2015 09:44
Hélène (Cannes) 01/05/2015 20:36
mamie caillou 02/05/2015 09:43
Hélène (Cannes) 01/05/2015 17:59
mamie caillou 01/05/2015 18:13
Au gré du marché 01/05/2015 01:59
mamie caillou 01/05/2015 18:16
claudine 01/05/2015 00:14
Cooking Julia 30/04/2015 23:02
jackie 30/04/2015 21:30
Hélène (Cannes) 30/04/2015 19:56
Nathalie 30/04/2015 14:32
virginie 30/04/2015 12:06
Monique 30/04/2015 10:32
Stéph 30/04/2015 09:38
ManueB 30/04/2015 07:56