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4 juin 2007
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19:11
Vous pouvez parfumer vos crêpes avec du rhum, de la vanille, des zestes de citrons ou d'oranges .
Il existe même des arômes pour crêpes tout prêts......à vous de voir mais je vais vous donner un TRUC.
On me demande souvent le " secret " du parfum de mes crêpes, c'est tout simple :
Dans une bouteille de cognac (ordinaire ça suffira), mettre le zeste de trois oranges, de trois citrons, trois gousses de vanille (fendues) et laisser macérer au moins trois mois.
Lorsque vous ferez des crêpes, une cuillère à soupe de ce cognac parfumé dans la pâte et vous verrez la différence!!!!
