pour les recettes italiennes vous trouverez divers livres , tous plus beaux les uns que les autres .
Personnellement je reviens toujours à un petit livre de poche acheté au hasard de mes "ballades" à Bordeaux
Il s'agit d'un livre de Patricia Wells :
"les meilleures recettes des restaurants italiens"
C'est une mine d'or ce petit bouquin et en livre de poche s'il vous plaît !