• Blanquette de veau à l'ancienne. (14/03/2009)
  
  Cette recette est un peu différente de celle que je fais d'habitude, mais le résultat étant super, c'est elle qui fera l'objet du billet d'aujourd'hui. Vous connaissez sans nul doute J-L Petitrenaud mais peut-être pas son livre: Cet ouvrage fait partie...
• Chou et oeuf poché au chorizo. (09/03/2009)
  
  Voici un petit plat tout simple et bien sympathique. En feuilletant le dernier hors-série de Cuisine Actuelle, spécial Sophie Dudemaine , mon attention a été attirée par cette recette qui à elle seule peut constituer un repas... Il suffit juste de préparer...