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Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

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8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 05:11

Il vous en coûtera...11 propoints

 

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Décidemment Korinne nous gâte avec ses recettes, pour un peu on en oublierait presque que WeightWatchers se cache dans cette spécialité italienne que nous aimons tant.

La ricotta et le parmesan nous emmènent en Italie, saumon et petits pois, tout ça fonctionne très bien. La légèreté est encore de mise, mais ce plat, simple dans sa réalisation, vous donnera l'envie de dire...Ancora un po', grazie !

 

 

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Il vous faut, pour 4 personnes :

 

12 plaques de lasagnes (sèches)

240g de ricotta

10cl de lait écrémé

1 cuillère à soupe de jus de citron

½  citron non traité

1 bouquet de basilic

120g de saumon frais

300 g de petits pois frais ou surgelés

2 cuillères à soupe de parmesan

1 cuillère à café d’huile d’olive

Sel et poivre

 

 

Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée, y plonger les lasagnes et les faire cuire al dente. Les égoutter, les rafraichir sous l’eau froide, puis les étaler sur un torchon. Il est préférable de les placer côte à côte pour qu’elles ne collent pas.

 

Pendant ce temps, mélanger la ricotta, le lait, le jus et le zeste du citron dans une jatte. Assaisonner. Laver et ciseler le basilic, découper le saumon en petits cubes. Réserver.

 

Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).

 

Garnir un grand plat à gratin de plaques de lasagnes, d’un peu de saumon, de petits pois et de basilic, puis étaler le mélange à la ricotta et recouvrir d’une nouvelle couche de plaques de lasagnes. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Saupoudrer les lasagnes de parmesan, puis les arroser de quelques gouttes d’huile d’olive. Enfourner votre plat 20 à 30 min jusqu’à que la surface soit dorée.

 

Bon appétit !

 

 

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Le petit Truc de Korinne...

Vous pouvez réaliser cette recette avec du steak haché à 5 % à la place du saumon et du concentré de tomate à la place du citron.

 

 

ordi_074.jpgimprimer la recette

  

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                                                         mamie caillou

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commentaires

Rosenoisettes 10/10/2014 22:08


Une recette simple mais sympathique !

Nathalie 09/10/2014 21:30


Une delicieuse version de lasagne!! Cette version saumon et légume me plait beaucoup!! Je connais des gourmets à la maison qui appréciraient aussi. Excellente soirée

Choupette 09/10/2014 08:47


De quoi se régaler sans mauvaise conscience,  120 g de saumon c'est peu c'est pour combien de personnes ?

fimère 08/10/2014 23:07


excellente idée c'est gourmand et délicieux


bonne soirée

Titanique 08/10/2014 15:05


moi je préfère au saumon, j'adore !!!


bises

Pauline 08/10/2014 10:29


Huuuuummmm, elles sont sympa tes lasagnes ^^

Hélène 08/10/2014 09:44


En plus sans viande. J'ai bien envie de tester ce plat de lasagnes avec des garden peas.

LadyMilonguera 08/10/2014 09:35


Sympathique cette version de lasagnes !

lapopotte@lolo 08/10/2014 09:14


hum, de belles lasagnes bien appétissantes !

ManueB 08/10/2014 08:33

rhoo que c'est bon j'adore avec la ricotta... miamm manue :))

Michèle 08/10/2014 06:32


Tout pour me plaire!!!