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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 09:00

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
 petits gâteaux au miel épices et cerises

Et voici les dernières gourmandises de la saga "petits gâteaux de Noël".
Il faudra maintenant attendre un an pour remplir à nouveau toutes ces boîtes en fer décorées aux couleurs des fêtes de fin d'année.

2010 est là et j'espère en lui, il y a tellement de problèmes à résoudre, de solutions à trouver de décisions à prendre qu'une seule année ne saurait suffire...
Mais si seulement on pouvait prendre la bonne direction, celle qui nous conduirait vers un monde meilleur, un grand pas serait franchi et 2010 serait une belle année.

Revenons à nos gâteaux. Ceux là sentent la cannelle et ils ont un bon goût d'amandes et de miel.


     

 
Il vous faut :

250g de miel
75g de sucre
75g de beurre
400g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50g d'amandes mondées et pilées
2 cuillères à café d'un mélange d'épices fait maison...voir: mélange pour pain d'épice 
des cerises confites pour la garniture

Faire chauffer le miel, le beurre et le sucre sans cesser de remuer.
Laisser refroidir ce mélange puis ajouter la farine, la levure, les amandes et les épices, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laisser reposer la pâte, au frais, environ 1h.

Préchauffer le four à 180°.

Abaisser la pâte sur 4mm d'épaisseur, découper les gâteaux à l'emporte-pièce, les disposer sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé. Décorer chaque gâteau d'une demie cerise confite.
Faire cuire environ 15 minutes et à la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.

Si vous devez conserver ces biscuits dans une boîte en fer, séparez chaque couche par du papier sulfurisé afin qu'ils ne se collent pas les uns aux autres.


                                                                                     imprimer la recette 
  
   


Il faudrait en faire pour tous les enfants...hauts les coeurs, au travail...  mamies, mamés, grands-mères et grands-mamans sans oublier les papis ,les papés, les grands-pères et les grands-papas.

bon courage et remplissez d'amour le coeur de vos enfants, c'est le plus beau cadeau que l'on peut leur souhaiter et le regard qu'ils vous donnent est la plus belle récompense...le bonheur c'est si simple...!!!



                                



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commentaires

**didine66** 08/01/2010 18:25


Merci pour ton passage sur mon blog, moi qui n'aime pas trop la buche, cette recette me tenterait bien à cause de la mangue, passe une belle soirée, nadine


ilocuisine 06/01/2010 16:56


j'adore ces petits gâteaux merci, à bientôt


Sylvie 06/01/2010 00:10


De jolis p'tits gâteaux qui ne demandent qu'à être croqués !


Pascale 05/01/2010 19:40


Je suis une fan de p'tits biscuits, les tiens me font de l'oeil !!!
Bonne soirée, bisous.


chloe 05/01/2010 14:41


Tes gateaux sont superbe, ça donne l'eau à la bouche ^^


Lili(ré)créations 05/01/2010 10:54


Bonne et heureuse année 2010. Tes petites gourmandises sont parfaites pour débuter l'année


krystele 05/01/2010 08:09


coucou,
.............................*** ~une Petite pensée
..........................*******
........................********* ~ Pour t'apporter
.......................***********
.......................*********** ~ la douceur
................***....*********......***
..............*......*....*******....******** ~ Et remplir ton c?ur
.............*..........*....*?*....***********
.............*............*.?*?************* ~ de bonheur
..............*.........*....*?*.#.***********
...............*......*...*******.#.******** ~ Je te souhaite
..................***..*********..#
........................***********..# ~ Une belle journée
........................***********..#.....#
..........................*******........#...#.# ~ krystele


Patouillette 04/01/2010 23:46


Humm ces petits gâteaux sont trés beaux!! Bonne soirée mamie Caillou! Bizzz


céline 04/01/2010 22:23


ils sont beaux ces biscuits ça donne envie


mamina 04/01/2010 21:03


Ils sont trop mignons tes biscuits. Je profite de mon passage pour te souhaiter une excellente année.


PEARL 04/01/2010 20:16


Coucou Mamie caillou
C'est que du bonheur ces petits gâteaux! miam..miamm!!bisous et douce soirée!


guidmann 04/01/2010 19:44


jolie tous ça guidmann


Mistikris 04/01/2010 16:09


Voilà de beau sablé.
J'en profite pour te souhaiter une bonne année 2010. Misti


Samira 04/01/2010 15:22


Hmmm... j'aime beaucoup ces petits gateaux!!!


chacha 04/01/2010 14:17


ou je crois que la boite en fer pleine de gateaux est encore loin de quitter la cuisine, les biscuits comme cela sont tellement bon, qu'ils apporterons surement un petit réconfort pour une pose
café


Mary 04/01/2010 12:28


Superbe tes petits gâteaux, tu permets que je me serve dis ??
Bonne journée à toi et gros bisous €€


Mélanie 04/01/2010 12:10


des petits biscuits bien appétissants!
bonne journée!


Christine 04/01/2010 10:20


De belles gourmandises pour une belle entrée en 2010
Bonne journée


armelle 04/01/2010 10:14


Ils ont l'air très bon,bon lundi bisous!


natt 04/01/2010 09:09


ta sablés doivent être savoureux
merci pour cette recette
bonne journée biz