Les dernières figues sont sur les marchés.
Depuis le temps que je m'étais promis d'en préparer au miel, aujourd'hui c'est fait !
Un bon fromage de chèvre pour accompagner ces fruits délicats et brillants de gourmandise...nous avons vécu un vrai moment de bonheur!
Il vous faut:
2 figues par personne
du miel
du beurre
Disposer,dans un plat à four beurré, les figues coupées en croix sur le dessus.
Au coeur des fruits déposer une noisette de beurre et une cuillère à café de miel.
Pour moi ce fut du miel de fleur d'oranger ramené de Malaga...
"COSECHADA EN LOS MONTES ANDALUCES PAR PACO Y SOCORRO ( Apicultores)"
Préchauffer le four à 240° et faire cuire 10 minutes.
Déguster ces figues tièdes avec un morceau de fromage de chèvre et un petite salade de mesclun assaisonnée d'un trait de vinaigre balsamique.
Un vrai régal !!!
Biscottine 06/11/2009 00:25
lacuisinedefabrice 05/11/2009 14:41
fériel 05/11/2009 13:47
betsa 05/11/2009 10:29
valou 04/11/2009 23:18
tattoo 04/11/2009 23:14
Choupette 04/11/2009 22:25
Hélène 04/11/2009 20:48
patmamy 04/11/2009 20:26
Kandra 04/11/2009 20:25
natt 04/11/2009 18:32
cecile 04/11/2009 18:23
armelle 04/11/2009 18:17
bonheursdesophie 04/11/2009 18:03
bonheursdesophie 04/11/2009 18:02
Maryse 04/11/2009 17:41
sarah 04/11/2009 16:33
ManueB 04/11/2009 14:43
Flo 04/11/2009 13:53
christine 04/11/2009 13:12
gourmandelise 04/11/2009 11:11
sandra 04/11/2009 10:41