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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 07:00

 

creme-mangue-coco.jpg

 

 

Après les fêtes, il est amusant de n'entendre parler que de détox, de diète et de régime...et c'est comme ça chaque année.

Il serait pourtant bien dommage de ne pas finir notre frugal repas par une note sucrée, les gourmands ne changent pas si facilement d'habitude, c'est pourquoi aujourd'hui ce sera fraîcheur et légèreté mais tout en douceur.

Sur une idée de ma cop's Paloma...

Je vous propose cette petite crème mangue-coco qui rendra le sourire à plus d'un palais en manque de sensation gustative. 

 

 

mosaique-rose-creme-mangue-coco.jpg

 

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

 

1 mangue

1 petite boîte de lait de coco

Le jus d'un citron vert

2 cuillères à soupe de sucre blond de canne

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

 

Couper la mangue en morceaux après l'avoir épluchée.

Mixer finement, au blender de préférence, tous les ingrédients et verser la crème dans les verres préparés à cet effet.

Garder au réfrigérateur.

Décorer d'un zeste de citron vert, de quelques lamelles de mangue et servir très frais.

 

 

mosaique-verte-mangue-et-coco.jpg

 

 Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer  pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
 

copyscape

 

 

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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

 

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Publié par mamie caillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
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commentaires

Phine 17/05/2012 14:41


Je viens de faire cette crème, verdict ce soir! J'ai hâte!

Choupette 13/01/2011 09:06


Un tel dessert ne peut pas nuire et puis tu as raisonil faut savoir même après les fêtes se faire plaisir avec des douceurs.;-)


chouya 11/01/2011 09:50


ça c'est le genre de dessert que j'aime !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


clemence 11/01/2011 09:39


j'en fait souvent, c'est un délice !


cecile 10/01/2011 12:57


j'aime beaucoup ! j'y ajoute parfois une pointe de cannelle et de cardamome
bises


armelle 10/01/2011 12:10


Elle a l'air délicieuse,bonne journée!


Françoise 10/01/2011 10:32


Tu as raison : vive la gourmandise sans la culpabilité ! En plus cette verrine qui a la couleur du soleil, donne le sourire banane !


rahima 10/01/2011 08:58


très jolie verrine ! tout en douceur en plus. bon lundi


Christine 10/01/2011 08:44


Ca me plait beaucoup
légèreté, et saveurs
bonne journée


amaryves 10/01/2011 08:42


Toutes les saveurs que j'aime !!!


manueB 10/01/2011 08:42


Voilà un bon dessert fruité, ça met du soleil dans nos assietes !!!

Très bonne journée
manue :)))