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Après les fêtes, il est amusant de n'entendre parler que de détox, de diète et de régime...et c'est comme ça chaque année.
Il serait pourtant bien dommage de ne pas finir notre frugal repas par une note sucrée, les gourmands ne changent pas si facilement d'habitude, c'est pourquoi aujourd'hui ce sera fraîcheur et légèreté mais tout en douceur.
Sur une idée de ma cop's Paloma...
Je vous propose cette petite crème mangue-coco qui rendra le sourire à plus d'un palais en manque de sensation gustative.
Il vous faut, pour 4 personnes :
1 mangue
1 petite boîte de lait de coco
Le jus d'un citron vert
2 cuillères à soupe de sucre blond de canne
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Couper la mangue en morceaux après l'avoir épluchée.
Mixer finement, au blender de préférence, tous les ingrédients et verser la crème dans les verres préparés à cet effet.
Garder au réfrigérateur.
Décorer d'un zeste de citron vert, de quelques lamelles de mangue et servir très frais.
Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
Phine 17/05/2012 14:41
Choupette 13/01/2011 09:06
chouya 11/01/2011 09:50
clemence 11/01/2011 09:39
cecile 10/01/2011 12:57
armelle 10/01/2011 12:10
Françoise 10/01/2011 10:32
rahima 10/01/2011 08:58
Christine 10/01/2011 08:44
amaryves 10/01/2011 08:42
manueB 10/01/2011 08:42