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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 07:42

 

 hot babies

 

  

Je continue, dans la série gâteaux pour l'apéritif, avec ces tortillons au parfum bien marqué. Comme leurs copains des jours derniers, ils sont les fruits de l'imagination de Brigitte Namour, extraits de son livre...Craquez pour les biscuits apéro ! 

 

Vous allez me dire que cette recette est facile et super classique, par la forme je suis ok, mais les graines de moutarde donne à ces feuilletés un petit air singulier qui ne devrait pas déplaire.

Leur nom est pour le moins original et je crois que c'est ce qui m'a plu en premier chez eux, vous allez craquer vous aussi pour ces...

 

 

 Hot babies

 

Il vous faut :

 

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

100g de moutarde

1 jaune d'oeuf

2 cuillères à soupe de graines de moutarde

 

 

Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte, la badigeonner de jaune d'oeuf délayé dans une cuillère à café d'eau.

Tartiner la pâte de moutarde et saupoudrer de graines de moutarde.

Tailler des lanières de 3x10 cm environ.

Donner une forme de tortillon à chaque lanière puis les déposer sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.

Réserver 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 220°.

Couper chaque lanière en plusieurs tronçons de 3 cm de long...c'est plus facile si les tortillons sont bien froids.

Faire cuire environ 10 minutes.

Les tortillons doivent être bien dorés et ils se dégustent tièdes ou froids.

 

L'apéro est servi !

 

 

mosaique-hot-babies.jpg

 

 

 

 

ordi_074.jpgimprimer la recette    

 

 

copyscape

 

Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer  pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, noubliez pas de vous inscrire à la rubrique  Avis de nouveaux articles !

Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

 

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commentaires

Air Délices - Safya 26/02/2011 10:25


Humm je connais pas, ca a l'air super bon!!!


joelle 25/02/2011 06:48


Ca y est, l'apéro est servi......
Ah non, c'est l'heure du café....
Bizzz
Joëlle


bouilloirebavarde 24/02/2011 00:05


j'adoooore, c'est extra simple facile, et délicieux mes enfants les dévorent
bises
Yolande


mamie caillou 24/02/2011 00:11



vite faits et vite mangés et en plus il n'y a pas de reste



CLquipopotte 23/02/2011 20:02


Je m'invite volontier pour l'apéro !!!
♥♥♥


mamie caillou 24/02/2011 00:10



sans problème !



korinne 23/02/2011 19:01


hummmmmm ca m'a l'air très sympa ca !!!! je vais essayer !!!!


rahima 23/02/2011 10:43


ça m'a l'air délicieux !! je note !


ruth 23/02/2011 10:11


bonne idee et simple à faire,bonne journée


amaryves 23/02/2011 09:19


C'est fort joli et rudement appétissants !!!