J'ai enfin pu participer à un atelier macaron à l'Atelier des Chefs à Bordeaux.
Cet atelier fut une réussite et les macarons au sucre cuit ce n 'est pas si difficile que ça!
Des macarons au sucre cuit comme on les trouve dans la cuisine de Mercotte ou dans celle de Soso.
Vous trouverez les recettes de l'Atelier des Chefs ci-dessous:
Macarons au sucre cuit à la noix de coco
Macarons au sucre cuit tout choco
Macarons au sucre cuit à la gelée de framboises et fève tonka
Mais avant, je vous propose de regarder les photos et d'admirer la concentration des élèves.
Merci au Chef Frédéric Schueller qui nous a fait partager, comme à son habitude, son savoir dans la bonne humeur et la convivialité.
Alicia Créations 02/02/2010 12:53
Miss Bricole 01/02/2010 13:43
Canotte 01/02/2010 09:03
krystele 31/01/2010 08:57
Cocopassions 30/01/2010 23:36
dani 30/01/2010 14:02
chloe 30/01/2010 11:03
nath à la fraise 27/01/2010 17:59
Annick 27/01/2010 16:47
chouya 27/01/2010 12:02
Poivre de Kampot 26/01/2010 15:27
Mistikris 26/01/2010 11:11
la cuisine de Patrick 26/01/2010 08:23
Hélène (Cannes) 26/01/2010 08:09
Palaisdeslys 25/01/2010 23:06
Delph57 25/01/2010 22:32
Myriam 25/01/2010 21:15
laurence 25/01/2010 20:58
Patouillette 25/01/2010 19:37
delices eyes 25/01/2010 15:59
Maiwenn 25/01/2010 08:56
chaudronnette 24/01/2010 21:46
ManueB 24/01/2010 17:29
Antoine 24/01/2010 16:14
pierre 24/01/2010 13:50
La Marmite 24/01/2010 10:17
tiuscha 24/01/2010 09:01
valou 23/01/2010 23:00
Mary 23/01/2010 19:02
chaudronnette 23/01/2010 18:58
Valérie 23/01/2010 18:31
PEARL 23/01/2010 17:40
domi 23/01/2010 17:25
Mélanie 23/01/2010 15:52
Kandra 23/01/2010 15:38