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16 août 2007 4 16 /08 /août /2007 06:19
Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, cookies aux noix de macadamia et chocolat blanc

J'ai d'abord fait un test pour savoir si mes petits amours pourraient les aimer.

Je pense qu'ils vont en raffoler, d'ailleurs j'ai fait des petites boules de la pâte qu'il me restait pour la congeler.

Il vous faut :

  • 140 g de beurre
  • 200 g de chocolat blanc
  • 200 g de sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 220 g de farine
  • 1 poignée de noix de macadamia

Préchauffer le four à 180° ( Th 6 ).

Concasser, au pilon, les noix et couper le chocolat en pépites.

Mélanger le beurre fondu avec les sucres. Ajouter l'oeuf et la farine. Remuer énergiquement.

Ajouter ensuite les noix et le chocolat.

Sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, poser des petites boules de pâte ( un peu écartées car elles vont s'étendre à la cuisson).

Cuire environ 10 minutes, que les cookies soient juste dorés.

 les cookies sont meilleurs moelleux.

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commentaires

Anonyme 01/01/1970 00:59

jem'invite pour ces cookies. ce n'est pas moi qui vais refuser un cookie quand même.

Anonyme 01/01/1970 00:59

Il ne vous en reste plus pour que je les teste aussi ? Domage, vos petits amours ont bien du se régalés !

Anonyme 01/01/1970 00:59

ils doivent être très bon...

Anonyme 01/01/1970 00:59

Ah ben , si les petits z'amours les adorent, alors ça ne peut être que bon !