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16 août 2007
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J'ai d'abord fait un test pour savoir si mes petits amours pourraient les aimer.
Je pense qu'ils vont en raffoler, d'ailleurs j'ai fait des petites boules de la pâte qu'il me restait pour la congeler.
Il vous faut :
- 140 g de beurre
- 200 g de chocolat blanc
- 200 g de sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 220 g de farine
- 1 poignée de noix de macadamia
Préchauffer le four à 180° ( Th 6 ).
Concasser, au pilon, les noix et couper le chocolat en pépites.
Mélanger le beurre fondu avec les sucres. Ajouter l'oeuf et la farine. Remuer énergiquement.
Ajouter ensuite les noix et le chocolat.
Sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, poser des petites boules de pâte ( un peu écartées car elles vont s'étendre à la cuisson).
Cuire environ 10 minutes, que les cookies soient juste dorés.
les cookies sont meilleurs moelleux.
