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Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 05:33

 

L'été sera chaud et gourmand  !

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Cette année les abricots sont très bons et arrivent en force sur les étals, c'est une année "abricot" sans aucun doute.

Korinne nous propose une tarte qui ne va pas faire exploser le compteur des balances...Weight Watchers veille au grain, mais n'interdit jamais la gourmandise !

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Il vous faut, pour 8 personnes :

 

400g d'abricots
2 œufs
28 biscuits à la cuillère
3 cuillères à soupe de rhum
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à soupe de farine (soit 20gr)
60g d'amandes en poudre

 

Préchauffer le four à 200°.


Tapisser le fond et les bords d'un moule à tarte de 26 cm avec les biscuits humectés du mélange eau et rhum.
 

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Préparer la crème aux amandes…
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Travailler les jaunes avec le sucre, lorsque le mélange est blanc et crémeux, ajouter la farine, les amandes et le reste du mélange eau/rhum.
Incorporer les blancs en neige.
Mélanger délicatement en soulevant avec une cuillère en bois.

 

Verser cette crème sur les biscuits.
Disposer par dessus les abricots coupés en 2 et dénoyautés.

Saupoudrer d’un peu de sucre
Faire cuire à four chaud 30 minutes.

 

Servir tiède ou froid.

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

imprimer la recette

 

  copyscape

 

 

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                                                         mamie caillou

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commentaires

Fanny 25/07/2015 10:03

Hum ça a l'air délicieux !! La tarte est dans le four pour le dessert, j'ai simplement remplacé les biscuits cuillères par 2 feuilles de brick qui trainaient dans mon frigo :)

plume_d_argent 06/07/2015 11:28

Elle a l'air fabuleuse! L'abricotier de ma voisine ne donne que très peu de fruits cette année, alors que l'année dernière, les branches tombaient, tellement il y en avait!
Peut-être l'année prochaine...

Cooking Julia 04/07/2015 08:47

Quelle belle idée, une belle mise en valeur des abricots ! C'est vraiment une recette à essayer !

EmilieRD 03/07/2015 20:09

Elle a l'air délicieuse cette tarte!

Lou 03/07/2015 10:31

Amandes et abricots, j'adore ça, aussi ta tarte me plait beaucoup, surtout si on a pas besoin de culpabiliser en la dévorant !!!!

Stéph 02/07/2015 10:19

Hummmm original mais un vrai régal !! Bisous

ManueB 02/07/2015 08:35

ton gâteau est original, j'adore !!!
maimm

manue :))

la nonna 02/07/2015 07:00

elle est bien jolie cette recette, bisous et bon jeudi