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23 novembre 2020 1 23 /11 /novembre /2020 06:15

 

Des invités de dernière minute ou une incroyable envie de chocolat, mais très peu de temps de disponible.

Guidée par  Mes Délicieuses Créations  je vous propose cette crème dessert onctueuse et veloutée qui comblera vos désirs gourmands. En fait c'est le principe d'une ganache !

 

Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

 

Les Aztèques et les Mayas faisaient du commerce avec les fèves de cacao bien avant que le chocolat traverse les océans pour arriver sur nos tables. On raconte que dans un premier temps Christophe Colomb auraient pris ces fèves pour des crottes de chèvres, puis il découvrit la fameuse boisson chocolatée et à partir de là rien n'a pu arrêter ce vent de folie "très chocolat".

 

Dès l'enfance, j'ai craqué pour le chocolat, je l'aime un point c'est tout, je suis même addict et je l'assume !

 

Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

 

Il vous faut, pour 4 petites verrines :

 

80g de chocolat noir de très bonne qualité

25cl de crème fraiche liquide entière

 

Hacher le chocolat au couteau.

Faire chauffer la crème et au premier bouillon, mais hors du feu, la verser sur le chocolat, puis bien mélanger. Il faut mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et brillante.

Verser la crème obtenue dans les petites verrines et réserver au frais.

 

Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

 

L'idéal serait d'attendre une nuit pour que cette crème se fige et que la saveur du chocolat noir développe toute sa puissance, mais résisterez vous aussi longtemps ?...

Sincèrement pour moi c'est mission impossible !

Vous pourrez décorer ces crèmes d'un peu de pralin ou mieux encore de framboises qui seraient du plus bel effet, mais c'est à vous de voir ce qui vous fera plaisir.

 

Encore une petite photo, rien que pour le plaisir...

 

Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

 

imprimer la recette

 

Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez réaliser un joli recueil de recettes.
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...à bientôt !

                                                         mamie caillou

 

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commentaires

Michelle 26/11/2020 16:57

des crèmes bien gourmandes, on a du mal à y résister. bonne journée

Daniela 24/11/2020 22:10

Hum.....très gourmandes tes crèmes au chocolat.

sotis 23/11/2020 15:02

ohlalala elles sont terriblement tentantes tes crèmes!!!! bisous

Yolande 23/11/2020 10:08

rho la laaa... terriblement gourmand..
que j'aimerai pouvoir y plonger une cuillère...

les petits plats de Béa 23/11/2020 09:29

oh c'est presque une ganache j'aime beaucoup ça doit être onctueuse et chocolaté à souhait

LadyMilonguera 23/11/2020 08:22

Hummmmmm.... Gourmandes ces crèmes au chocolat !

Michèle 23/11/2020 08:02

Voilà des invités très très gâtés! Merci pour ce partage gourmand

ManueB 23/11/2020 07:12

oh la la !!!
j'adore aussi le chocolat...
crème bien réconfortante !

manue