Josy 10/10/2011 11:13

Alors ça, c'est sublime !! Trop trop bon ! Le petit Jésus en culotte de velours ! Un peu trop de crème de reste, la prochaine fois, et pour un repas complet sans entrée, j'ajouterai juste une
petite timbale de riz nature afin de "liquider" le reste de crème. Je cherche une idée pour remplacer les cèpes quand ils ne sont plus de saison. Si vous avez une idée à me soumettre, je prends
bien volontiers.
Merci pour toutes vos recettes qui me réveille les papilles au quotidien, même si je ne laisse pas toujours de message.

Mona 03/11/2010 23:52

oh la la...quelle superbe recette ! Et, de plus, papy caillou a fait une bien belle récolte !!!! Certains ont bien de la chance !

delphcotecuisine 03/11/2010 10:09

ce plat me titille les papilles
bises
Delphine

Boljo 02/11/2010 02:47

Par chez moi on peut pas faire plus frais question St Jacques, pour les champignons, ce ne sera pas possible. Par contre, je garde tout le reste pour mon prochain dîner.

Valou 01/11/2010 21:07

Un plat vraiment très beau et très appétissant
Bizz
Valou

ça sent beau... 01/11/2010 20:47

En effet, je passe à table sans demander mon reste. Cette associations de saveurs me ravie.
Pour les champignons, je ne m'y connais pas vraiment, alors j'ai toujours peur d'empoisonner ma famille, je n'ose jamais cuisiner ce que j'ai ramassé. Dire que mes frères sont gardes forestiers
!

Bonne soirée

sandra 01/11/2010 19:48

hum...un vrai délice en bouche!

Patricia 01/11/2010 18:36

Bonsoir Mamie Caillou,
Ton assiette est absolument splendide et très raffinée. j'adore tous les ingrédients, les Saint-Jacques, les gambas et les cèpes.
C'est une recette exquise, très réussie.
Félicitations gourmandes.
Patricia

Doria 01/11/2010 18:25

Un plat très bien cuisiné qui donne envie de se mettre à table ! C'est également très joli à la vue !
Très belle soirée de ce début de semaine,
Bisous, Doria

cecile 01/11/2010 17:54

un délicieux mélange que j'adore !
bises

clemence 01/11/2010 17:20

les photos sont superbes et ça donne très envie !

M. 01/11/2010 16:58

C'est quasi ce que j'ai mangé à midi
et au fait oui il reste quelques macarons ^^

Christine 01/11/2010 16:24

t bien quel repas de fête
j'aime tous ces beaux ingrédients
bonne journée

prunelle 01/11/2010 16:23

chez moi pour le poisson pas de problème, par contre les champignons ?????
il ne vous a pas trouvé un petit champignon hallucinogène en prime, Papy caillou ?

bigmumy 01/11/2010 14:46

Magnifique st jacques !!! mon mari serait malade de ne pas pouvoir y gouter
bonne journée

CScrim 01/11/2010 14:31

Bonjour,
Très joli plat, bien présenté !
Peut être que vous pourriez trouver le cerfeuil tubéreux dans les boutiques bio ?!
Bonne journée.
Christophe

ManueB 01/11/2010 11:44

Superbe plat !!!
Mais trouver du bon poisson à Strasbourg, n'est pas évident !!

bonne journée
manue

armelle 01/11/2010 11:18

Hummm trop bonne ta recette ,rien que le titre donne envie ,bon lundi bisous!

cojocano 01/11/2010 11:18

quel beau repas de fête