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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 06:01

Encore et encore des fraises...

 

 

fraisier-a-la-creme-mousseline.jpg

 

 

Un reste de cette divine crème mousseline faisait de l'oeil à quelques fraises rouges de plaisir.

Pourquoi ne pas célébrer cette union par ce dessert magique qu'est le fraisier.

Ne disposant que de très peu de temps, j'ai fait au plus vite et bien évidemment au plus simple.

Quelques biscuits à la cuillère imbibés de sirop de fraise ont fait le lit d'un mélange de crème mousseline et de fraises coupées en petits dés.

Une petite ceinture de fraises maintient ce château gourmand couronné de ces fruits merveilleux.

Pour réaliser ce montage, j'ai utilisé un  petit cercle à pâtisserie.

Vous voyez, rien de bien compliqué mais quel régal ! 

 

 

mosaique-fraisier-a-la-creme-mousseline.jpg

  

 

 

  ordi_074.jpgimprimer la recette de la crème mousseline   

 

 

copyscape

 


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                                                         mamie caillou

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Publié par mamie caillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
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commentaires

jeanne 07/06/2011 20:04


Une jolie gourmandise, j'aime !


Fanny 07/05/2011 15:46


Oups ! voici la bonne adresse !
bonne journée !


Fanny 06/05/2011 23:32


Bonjour ! Je découvre ton blog et je salive devant tes recettes délicieuses ! J'ai déjà fait un fraisier comme le tien, et tout le monde a adoré ! Je t'invite à venir visiter mon blog !


mamie caillou 07/05/2011 08:38



j'arrive ! mais ton adresse n'est pas bonne, HELP !



Laëti 02/05/2011 11:23


Un de mes desserts préférés !!!


Hélène (Cannes) 30/04/2011 09:54


pas de souci, j'en veux bien un tous les jours ! ;o)
Bisous
Hélène


virginie 28/04/2011 18:58


C'est une sublime idée en version individuelle !


amaryves 28/04/2011 16:48


Une sacrée bonne idée....j'en ai une autre ;-)


Méli 28/04/2011 15:42


Moi qui mangerais des fraises à longueur de journée, je ne peux qu'adorer! Merci!


ManueB 28/04/2011 10:48


Ce fraisier en mini portion a l'air très bon, j'adore... vive les fraises !!!

bonne journée

manue


armelle 28/04/2011 09:52


Magnifique ce petit et bien bon,bonne journée ,bisous!


Kandra 28/04/2011 09:34


J'en prendrais bien une petite part !


Doria 28/04/2011 08:40


Il est superbe ton fraisier et très tentant !
Je te souhaite une très bonne journée en ce jeudi,
Bisous, Doria


michelle 28/04/2011 08:30


dessert de saison et délicieux. merci pour le partage. bonne journée


Michèle 28/04/2011 07:18


Vraiment superbe! Bravo!!