Je sais, je connais ces protestations récurrentes...
" Tu as laissé les noyaux, c'est pénible, pourquoi ne les enlèves-tu pas ?.."
Cependant je ne cèderai pas un pouce aux récalcitrants, ce sera avec les noyaux ou pas du tout !
Il vous faut :
500g de cerises noires
100gr de farine
120gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 verre de lait
10cl de crème fraîche
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un plat à gratin et y ranger les cerises lavées et équeutées.
Mélanger les oeufs et les sucres, puis ajouter la farine et la pincée de sel.
Incorporer ensuite la crème et le lait.
Verser la préparation dans le plat, sur les cerises.
Saupoudrer de sucre et déposer à la surface du clafoutis quelques noisettes de beurre.
Faire cuire environ 30 minutes.
Servir tiède.
PS : Il est important de ne pas dénoyauter les cerises...en premier lieu, pour le goût, mais aussi pour garder au clafoutis ses belles couleurs. En effet le jus des cerises mélangé à la crème aux oeufs...cela donne un résultat peu appétissant !
Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez constituer ainsi un joli recueil de recettes.
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, n'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique Avis de nouveaux articles !
(Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles )
Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
Daeneryth 14/11/2016 15:07
diwall 26/06/2014 17:54
laurence 18/06/2014 06:33
mes petites lubies 13/06/2014 21:28
Monique 10/06/2014 21:00
LadyMilonguera 10/06/2014 19:59
helene 10/06/2014 19:59
virginie moreau 10/06/2014 15:30
rahima 10/06/2014 15:07
lapopottàlolo 10/06/2014 14:29
Annick 10/06/2014 11:08
ptitecuisinedepauline 10/06/2014 10:16
Pauline 10/06/2014 09:43
Jackie 10/06/2014 09:08
ANDYTR 10/06/2014 08:56
virginie 10/06/2014 08:28
ManueB 10/06/2014 08:14