"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

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Jeudi 8 mars 2012 4 08 /03 /Mars /2012 06:53

 

cafe-et-creme-de-lait.jpg

 

 

Aujourd'hui, j'aimerai vous faire découvrir mon nouveau jouet.

Pour tout vous dire, après avoir cassé celui que m'avait offert ma copine Paloma, c'est ma doudou qui m'a fait ce cadeau.

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Un fouet à lait...Je devine votre étonnement et la question qui vous brûle les lèvres...

" ça sert à quoi ?"

Ceux et celles qui connaissent l'Italie et ses spécialités ne peuvent ignorer l'existence de cette mousse légère qui donne son nom à un breuvage très célèbre, le Cappuccino.

Je vous propose une petite balade sur un site spécialisé  L'Arte Del Cappuccino

Cappuccino = Caffè + Cacao + Latte + Arte

 Vous y découvrirez qu'un " Barista " devient même quelquefois un artiste.

 

 

 capuccino-maison.jpg

 

Faire couler un café espresso serré dans un verre.

Mettre le lait dans le récipient prévu à cet effet, faire mousser le lait au maximum et verser la mousse obtenue sur le café.

Saupoudrer de cacao et servir aussitôt.

 

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Vous pouvez si vous le désirez, ajouter du sucre à votre café ou dans le lait avant de le faire mousser.

 

 

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Par mamie caillou - Publié dans : BOISSONS..Cocktails et autres rafraîchissements - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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