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Lundi 4 juin 2007 1 04 /06 /Juin /2007 20:11

Vous pouvez parfumer vos crêpes avec du rhum , de la vanille ,  des zestes de citrons ou d'oranges .

Il existe même des arômes pour crêpes tout prêts......à vous de voir mais je vais vous donner un TRUC.

On me demande souvent le " secret "  du parfum de mes crêpes , c'est tout simple :

Dans une bouteille de cognac (ordinaire ça suffira ! ), vous mettez le zeste de trois oranges, de trois citrons, trois gousses de vanille (fendues) et vous laisser macérer au moins trois mois.

Lorsque vous ferez des crêpes, une cuillère à soupe de ce cognac parfumé dans la pâte et vous verrez la différence!!!!

Par mariecaillou - Publié dans : TRUCS et astuces
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