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14 octobre 2007 7 14 /10 /octobre /2007 08:36
Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Pain Blanc...facile!

Nouvelle farine ....  

               ... nouveau pain.

Francine propose un sachet dose.

Il suffit de mettre dans le bac de votre MAP  - 375 ml d'eau

                                                                                - le contenu du sachet 

et de mettre en marche sur programme pain blanc. (ne pas aller jusqu'à la cuisson )

Une fois les différents pétrissages et levées terminés, j'ai façonné le pain, je l'ai fariné et entaillé.

Ensuite, je l'ai mis sur une plaque trouée, garnie de papier cuisson huilé.

Dans un endroit tempéré et couvert d'un torchon, je l'ai laissé lever à nouveau environ 45 minutes.

faire chauffer le four à 200°.

Déposer dans le four un récipient contenant de l'eau et faire cuire votre pain pendant au moins 40 minutes.

Faire refroidir sur une grille, HUUUMMM...ça sent bon!!!

          

                              

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commentaires

Anonyme 01/01/1970

très beau pain