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13 mai 2008 2 13 /05 /mai /2008 21:45
Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Petits gratins de pommes de terre aux trois fromages

 

Il suffit pour faire plaisir aux enfants de cuisiner des choses très simples.

Mes petits gourmands aiment beaucoup les mélanges de fromages et pour un dîner, accompagné d'une salade, ce plat est parfait.

Pour 4 personnes, Il vous faut:

  • 6 pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 75g de gruyère râpé
  • 75g de parmesan
  • quelques petits morceaux de gorgonzola
  • 3 oeufs
  • sel, poivre et noix de muscade

Faire cuire les pommes de terre, épluchées, à la vapeur puis les réduire en purée.

Ajouter les oeufs battus avec le crème fraîche , le gruyère et le parmesan.

Assaisonner à votre goût ...

Beurrer quatre ramequins individuels et y répartir la préparation en ajoutant dans chacun des petits morceaux de gorgonzola.

Préchauffer le four à 200°

Faire cuire environ 15 minutes. Voici le résultat...Bon appétit !

 

                                

 

                                          imprimer la recette

 

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commentaires

MARTINEZ 06/05/2011 12:35


Gratin très goûteux - merci à vous Mamie CAILLOU.


Anonyme 01/01/1970 00:59

merci pour cette soirée, heureuse de vous avoir revu, et d'avoir partagé avec vous ce moment de joie, entourés de Laure et de sa petite famille, bien mignone. Promis, on attendra pas 18 ans pour recommencer. En attendant je viendrai encore dévorer des yeux les bonnes recettes que vous nous concoctés tous les deux. Je vous embrasse, tatie Noëlle.

Anonyme 01/01/1970 00:59

Ces petits gratins sont tout a fait à mon goût ! Les petits plats aussi !