J’ai lu une recette de ce genre, il y a déjà longtemps, mais j’ai du faire avec ma mémoire et m’adapter le moment venu.
Ce gratin « bricolé » à ma façon a conquis mes gourmands et comme il réuni un repas complet qui devrait plaire aux enfants.
Le chorizo relève l'ensemble, mais il n'est pas obligatoire.
Cependant si les courgettes semblent fades et insipides au goût de certains, quelques morceaux de chorizo pourraient bien changer la donne.
Il vous faut :
2 courgettes
1 sachet de ravioles de Romans
2 œufs
20cl de crème liquide
100g de comté râpé
Quelques rondelles de chorizo doux coupées en petits morceaux (facultatif)
1 gousse d’ail
Sel et poivre du moulin
Laver et râper les courgettes, puis les mettre dans un saladier.
Battre les œufs et les incorporer aux courgettes. Ajouter la crème liquide, les morceaux de chorizo.
Incorporer enfin les ravioles de Romans et le comté râpé. Assaisonner de poivre et de sel (attention le comté sale déjà la préparation).
Préchauffer le four à 210°.
Frotter le plat à gratin avec la gousse d’ail puis le beurrer.
Verser le contenu du saladier dans le plat et enfourner pour environ 25 minutes.
Bon appétit !
Virginie 29/10/2016 22:37
mamie caillou 30/10/2016 08:23
christiane 29/10/2016 17:47
barland myriam 18/10/2016 10:28
mamie caillou 18/10/2016 16:19
omothermix.com 16/10/2016 21:24
choupette88 16/10/2016 07:22
mamie caillou 16/10/2016 10:55
Petite cuillère et Charentaises 15/10/2016 16:06
Cooking Julia 15/10/2016 09:32
pholisophie 13/10/2016 19:08
sotis 13/10/2016 15:00
LadyMilonguera 13/10/2016 11:19
jackie 13/10/2016 10:47
chacha 13/10/2016 09:35
mamie caillou 13/10/2016 19:07
fanfoite 13/10/2016 07:46
mamie caillou 13/10/2016 19:09
ManueB 13/10/2016 07:27