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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 12:04

 

tomates-ail-et-huile-d-olive.jpg

 

 

 

" O paglia o fenu, basta che u corpu sia pienu "

(Que ce soit de paille ou de foin, l'important est que le corps soit plein)

 

Aujourd'hui, il fait tellement chaud que la cuisinière et son four vont restés au repos.

Ni paille, ni foin, juste une salade bien fraîche de tomates du pays.

 

Couper les tomates en petits dés, en prenant soin d'enlever les graines.

Ajouter une gousse d'ail finement émincée, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre et quelques feuilles de basilic.

 

Garder au frais et servir avec du pain grillé.

 

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commentaires

la petite popotte de Cristaxou 18/07/2010 16:30


C'est tellement bon .....


Hojemaennel 17/07/2010 17:13


Bonjour !

Simple mais efficace ! Surtout avec les tomates de ma cousine, bien gorgées de soleil et MON basilic qui pousse à la fenêtre ! parfois je remplace l'huile par du vinaigre de noix...


cecile 16/07/2010 20:50


un régal !
bises


ManueB 16/07/2010 19:29


Ce sont mes deux ingrédients chouchou de l'été...
Simple mais si bonnnnn !!!

manue


canotte 16/07/2010 17:59


Tu es une vraie cuisinière.
C'est exactement ainsi que l'on doit faire la salade de tomate. On en apprécie la saveur rafraîchissante. Bonne soirée mamicaillou.


armelle 16/07/2010 13:32


Trop bonne cette salade,bisous!