LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU - Liste des derniers articles parus sur www.mamiecaillou.com au mois de Mai 2008

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

Je dédie ce blog à
THEO, LOLA

et ANTONE

Description : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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Asperges sauvages... (28/05/2008 publié dans : BAVARDAGES )

Voici la dernière cueillette de Papy Caillou ...cueillette... ...préparation... ...cuisson... ...pour la suite, imaginez une super omelette !!!
Couronne de fraises façon tiramisu (28/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

Aujourd'hui mercredi, Chef LOLA a pris les commandes et toutes les deux voici ce que nous avons confectionné. Une couronne pour une princesse, rien de plus normal ! Au fond d'un cercle à ...
Le Porc Bio de Myriam. (24/05/2008 publié dans : mes Bonnes Adresses )

Myriam Vous la trouverez sur le marché de Caudéran tous les samedis et lorsque vous aurez goûté ses saucisses, son pâté, la viande de ses ... ...vous ne pourrez plus manger n'importe quoi. Elle ...
Rougail de saucisses (24/05/2008 publié dans : ces PLATS qui viennent d'ailleurs )

Les "îles" nous font tous rêver...et il y a de quoi ! Il n'y a pas que les palmiers, les plages de sable blanc, la forêt luxuriante...il y a aussi la cuisine, et quelle cuisine !!! On peut ...
Brioche perdue... (23/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

...mais pas perdue pour tout le monde !!! Vous avez sans doute vu, en parcourant ce blog, que Papy Caillou est devenu le roi de la brioche. De là à avoir envie d'en transformer quelques tranches ...
Muffins encore et encore !!! (23/05/2008 publié dans : PETITS GATEAUX, MIGNARDISES et CONFITURES )

Aujourd'hui je vous propose des Muffins... ... à la ciboulette et au manchego Pour cette variante , j'ai utilisé la recette des muffins aux tomates séchées et au comté, mais un petit bouquet de ...
Muffins nature (22/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

Voici une recette qui peut servir de base à toutes vos envies de muffins Il vous faut : · 2 œufs · 90g de sucre en poudre · 220g de farine · 1 sachet de levure chimique · 1 pincée de sel · 110g ...
Petits Babas à la liqueur de cédrat (21/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

J'ADORE les Babas au rhum, tous mes amis pourraient vous le confirmer. Il y a longtemps que j'avais envie de m'y essayer mais la peur d'être déçue retardait cette échéance. Aujourd'hui, c'est fait ...
Galettes de pois chiches. (21/05/2008 publié dans : ENTREES chaudes ou froides... )

Je me suis laissée tenter par les galettes de Cyril Lignac dans son Hors série "Mettez vous au vert" . Recette simple, rapide et agréable dans le cadre d'un petit régime de remise en "formes" ...
Les locataires de LOLA sont revenus... (18/05/2008 publié dans : BAVARDAGES )

Cette année encore une famille d'oiseaux a élu domicile dans la petite maison fabriquée par LOLA. Cette espèce nommée le rouge-queue noir s'est très bien acclimatée à nos jardins urbains, pour en ...
gâteau au chocolat...simplissime... (18/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

...mais délicieux . Hier c'était l'anniversaire de Jade, vous avez eu la photo mais pas la recette. La préparation est rapide et simple, pour l'accompagner une crème anglaise, un coulis de fruits ...
on ira tous au paradis... (17/05/2008 publié dans : BAVARDAGES )

...ou en enfer !! Je viens de supprimer un commentaire venu tout droit de chez Belzébuth.....de C'est L'enfer: le Diable mais que diable qu'apprend-on à ces apprentis du cynisme ? un commentaire ...
Bon Anniversaire Jade... (17/05/2008 publié dans : BAVARDAGES )

...un gâteau au chocolat pour les 4 ans de Jade, un amour de p'tit bout'chou...haut comme trois pommes...mais qui sait ce qu'elle veut et surtout ce qu'elle ne veut pas !!! Gros bisous à toi ...
Salade tiède de petits artichauts et chipirons... (15/05/2008 publié dans : POISSONS, COQUILLAGES et ESCARGOTS )

...N'ayant pas trouvé les chipirons recherchés, j'ai opté pour des encornets et le résultat était très satisfaisant. J'ai également rajouté quelques belles crevettes, pour le plaisir des yeux...et ...
Si vous passez par SAN MARTI D'EMPURIES... (13/05/2008 publié dans : BAVARDAGES )

Vous trouverez là un site magnifique...mais arrêtez vous à la Meson del condé et votre gourmandise sera comblée. La cuisine catalane est colorée, surprenante et délicieuse. Les Catalans sont les ...
Petits gratins de pommes de terre aux trois fromages (13/05/2008 publié dans : LEGUMES et ACCOMPAGNEMENTS )

Il suffit pour faire plaisir aux enfants de cuisiner des choses très simples. Mes petits gourmands aiment beaucoup les mélanges de fromages et pour un dîner, accompagné d'une salade, ce plat est ...
dernières photos de vacances (11/05/2008 publié dans : PHOTOS )

La Costa Brava toujours et encore....Empuriès...Calella de Palafrugell...Llafranc......Embarca ti ...!!!!
Mousse au café sur lit de pommes caramélisées (11/05/2008 publié dans : LES DESSERTS et ENTREMETS )

Ce n'est pas parce que nous sommes en vacances que nous en oublions d'être gourmands... Pour 4 personnes Il vous faut : Pour la mousse · 120g de mascarpone · 40cl de crème liquide · 2 cuillères à ...

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