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Vous vous réveillez tout doucement parce que vous sentez une bonne odeur de brioche qui vient de la cuisine.
Il est de ces matins qui font que les journées sont plus belles! et ce matin, très tôt, j'ai préparé une brioche dans cet appareil magique qu'est la MAP. J'aurai pu y penser hier soir et programmer la mise en route de l'appareil...
Je sens que le petit déjeuner va être particulièrement agréable et apprécié.
Si vous voulez en faire autant, il suffit de prendre:
- 250 g de farine ordinaire
- 1 sachet de levure briochin
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs entiers et un jaune
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 jaune d'oeuf et du sucre en grains pour rendre votre brioche encore plus belle
Mettre dans la cuve, les oeufs battus, le beurre ramolli, la farine, le sel, le sucre et le lait. Faire un petit puits pour mettre la levure.
Replacer la cuve dans la MAP et régler sur le programme "pâte sucrée".
Dés que votre machine commence la cuisson, badigeonnez la brioche avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau et parsemez des grains de sucre.
Vous n'avez plus qu'à attendre que votre petite merveille fasse le boulot pour vous, ce n'est pas si souvent que l'on peut déléguer ainsi !!!
Bravo la MAP et bon petit dej'
