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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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11 octobre 2007 4 11 /10 /octobre /2007 21:15

BRIOCHE tréssée

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, BRIOCHE tréssée

Essai transformé pour papy caillou.

Bravo et encore Bravo !!!

Merci à Marjory du blog " sucré, salé " pour sa recette.

Comme vous le voyez cette brioche est très réussie et je pense très bonne.

Quand Papy Caillou se met en cuisine, il ne rigole pas !!!

pour la recette, c'est  ici

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Publié par mariecaillou - dans les PAINS et les Viennoiseries
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15 septembre 2007 6 15 /09 /septembre /2007 22:25

autre farine...autre BRIOCHE

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, autre farine...autre BRIOCHE

Ces derniers temps, j'ai testé plusieurs recettes de brioche mais aussi plusieurs farines...et il en est une qui me satisfait vraiment.

la préparation pour brioche " mon fournil " vous surprendra , j'en suis certaine.

 On la trouve dans les grandes surfaces et pour ne rien vous cacher, je l'ai acheté dans un magasin Leclerc.

 

J'ai strictement suivi la recette qui se trouve sur le paquet, recette pour la MAP mais la cuisson s'est faite au four et par gourmandise, avant de la mettre au four, j'ai badigeonné la pâte avec du jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau et mis des grains de sucre.

pour l'oeil, jugez vous même du résultat... mais pour le goût si vous aviez vu les yeux brillants de ma petite princesse vous auriez déjà tenté l'exercice!

 

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Publié par mariecaillou - dans les PAINS et les Viennoiseries
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