Je vous propose aujourd'hui une recette de ma doudou.

Elle la prépare dès qu'un apéritif s'annonce et tout le monde se régale.

Quelques radis, une petite branche de cèleri ou des bâtonnets de carottes trempés dans cette tartinade et voilà un apéritif sain et gourmand. 

Vous pouvez compléter ce plateau dînatoire de quelques tranches du cake au persil et noisettes que je vous ai proposé dernièrement, reste à choisir la boisson qui ira avec et le tour est joué !

Il vous faut :

140 g de thon au naturel

140 g de fromage frais (type St Moret)

25 g d’échalote

2 branches de persil

2 cl de jus de citron

Sel et poivre du moulin

Dans le bol du robot mixeur, mettre tous les ingrédients et mixer finement. Verser la préparation dans le bol de présentation et réserver au frais.

Vous voyez c'est très simple !

Ma fille prépare cette crème dans la mini cuve de son robot Companion de la marque Moulinex. Perso, c'est mon Cook expert de Magimix qui a travaillé, votre robot, qu'elle qu'en soit la marque, fera l'affaire...À condition que sa fonction hachoir soit efficace.

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...à bientôt !

                                                         mamie caillou

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