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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
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  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
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20 juin 2014 5 20 /06 /juin /2014 05:30

 

 

Les-fraisiers.jpg

 

En compagnie de quelques autres apprenties, j'ai eu la chance de pouvoir réaliser un joli Fraisier comme on peut en voir dans les vitrines des pâtisseries.

Le Chef pâtissier Christophe fait partager son expérience lors d'ateliers pâtissiers dans sa cuisine perso à Eysines ou dans le laboratoire de la pâtisserie Valantin, Cours de la Somme, à Bordeaux. Il propose même des cours à domicile et ce peut être l'occasion pour vous d'organiser une séance pâtisserie entre amis à la maison. Vous trouverez toutes les informations sur son site...

 

"Les ateliers pâtissiers de Christophe"

 

Je vous propose de découvrir en photos la réalisation de ce délicieux Fraisier.


 

10.jpg


Le photographe n'est autre que Pat, qui réalise les photos des recettes Weight Watchers proposées par Korinne dans ma cuisine.


0.jpg

 

 

1-copie-3.jpg

 

 

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7.jpg

 

 

8.jpg

 

 

12.jpg

 

 

Pour la recette, je vous suggère de la visionner et de l'imprimer ci-dessous...

 

 

00.jpg

Biscuit cuillère

Crème pâtissière 

Crème au beurre

Dressage du Fraisier

   
  

copyscape

 


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Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

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commentaires

R
<br /> j'en ai fait très récemment également et pour une fois, je ne boude pas mon plaisir en les regardant ! je t'invite à me rendre visite sur mon blog . biz biz<br />
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C
<br /> Un dessert qui a toujours du succès;<br />
Répondre
J
<br /> Ce serait super et je vous en remercie par avance. Fan de votre blog, j'ai déjà reproduit de nombreuses recettes avec succès et enthousiasme chez ceux qui ont eu la chance d'y goûter et<br /> celle-ci me tente beaucoup.<br /> <br /> <br /> Merci encore et bonne soirée !<br />
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J
<br /> Bonjour et merci pour votre réponse. J'ai bien Adobe Reader et j'arrive bien à ouvrir et lire tous les documents en PDF, sauf ces quatre-là, dès que je clique sur l'un ou l'autre ça me<br /> "plante" Internet, d'où ma première question.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />
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M
<br /> <br /> je dois avouer que je ne saix pas le pourquoi de cet incident, chez moi cela fonctionne et j'ai demandé autour de moi, il n'y a pas de problèmes. cette semaine, je vais essayer de transformer<br /> pour vous ces PDF en DOC...à suivre<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> miamm que j'aime ça moi ,ils sont superbes<br />
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G
<br /> Tu me coupes l'herbe sous le pied ! j'allais justement dire qu'ils étaient dignes de figurer chez un bon pâtissier !! Superbes !<br />
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P
<br /> Wouah, une merveille !!! ^^<br />
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F
<br /> wouawh !! c est beau !!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
N
<br /> une délicieuse merveille<br /> <br /> <br /> bonne soirée bisous<br />
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H
<br /> c 'est mon dessert préféré, bises<br />
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M
<br /> De tres beaux fraisiers, excellente recette, bonne journée,  merci pour la recette<br />
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K
<br /> Très bon souvenir pour cette réalisation .Et que c'est bon !!!!!!<br />
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J
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Y a-t-il un problème particulier que je ne sais résoudre ? Il est impossible de visionner ou d'imprimer quoi que ce soit.<br /> <br /> <br /> Merci pour votre réponse et bonne journée.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> les 4 documents sont en PDF, il suffit de cliquer sur les titres sous la dernière photo. mais pour lire les PDF il faut avoir Adobe Reader, que vous pouvez télécharger.<br /> <br /> <br /> <br />
M
magnifique ce fraisier donne envie d'en manger.. superbe réalisation ! manue :))
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J
<br /> magnifique! Belle journée<br />
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L
<br /> hum, il me donne bien envie ce fraisier bien savoureux !<br />
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N
<br /> Ils sont absolument superbe ces fraisiers!! C'est toujours très agréable de pâtisser sous la direction d'un chef!! bonne journée<br />
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