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je n'ai pas trouvé le temps de vous parler des muffins de LOLA.
Des moules en silicone de toutes les couleurs, une pâte à muffins toute simple avec des pépites de chocolat et voilà le résultat.
Du haut de ses six ans et demi elle a tout fait toute seule et de la mamie ou de l'enfant devinez qui était la plus fière.
Après son entraînement de rugby THEO a apprécié les muffins de sa petite LOLA
voici la recette:
Muffins (pour 20 petits muffins, ou 10 gros)
250g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincée de sel
25cl de lait
75g de beurre fondu
1 oeuf
des pépites de chocolat
Dans un saladier, faire un puits avec les poudres.
Dans un verre-doseur, mélanger le lait, le beurre fondu et l'oeuf.
Incorporer les liquides aux poudres. Mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger pour les répartir dans la pâte.
Verser dans des moules à muffins beurrés.
Enfourner pour 20 minutes à 200°C (th 6/7).
Laisser refroidir puis démouler.
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