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14 octobre 2007
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Alain Dutournier sait de quoi il parle et j'ai fait 
cuire mes carottes à sa manière.
...Simple mais très bon !
Laver, éplucher les carottes; les tailler en gros sifflets; mettre à cuire dans un peu d'eau, du beurre, sucre et cumin à feu doux environ 30 min.; servir tel quel .
