Je dois avouer que cette recette WW me fait les yeux doux, Korinne nous dit que l'on va se régaler et très franchement, je veux bien la croire...

Ce plat WW compte pour 11ppts, qu'on se le dise...

Il vous faut, pour 4 pers :

4 dos de cabillaud d’environ 150 g chacun

4 tranches fines de jambon cru

5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse à 15 %

4 cuillères à soupe de pesto

30gr de parmesan rapé

1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés

2 cuillères à soupe de basilic ciselé

Sel et poivre

Préchauffer le four à 180° (th6).

Saler et poivrer les dos de cabillaud. Les envelopper dans une tranche de jambon cru. Les poser dans un plat à gratin. Répartir la crème et le pesto entre chaque morceau de poisson. Parsemer de basilic, de parmesan et de pignons de pin.

Mettre au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la crème soit fondue et que le jambon croustille.

Servir aussitôt accompagné de pâtes, de riz ou de pommes de terre (à comptabiliser).

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                                                         mamie caillou