Une partie de Mikado ça ne se refuse pas et de plus, le gagnant aura le plaisir de manger la délicieuse compotée de prunes qui se cache dans l’assiette...cette partie s'annonce gourmande.

Vous ne serez certainement pas surpris d'apprendre que ce petit jeu est l'invention d'un grand monsieur qui a dû rester enfant quelque-part dans son coeur, il s'agit de Mr Ducasse en personne.

Pour tout vous dire, j'ai découvert il y a très peu de temps, une mine d'or où chaque pépite fait vibrer mon âme de cuisinière, débutante certes, mais passionnée sans nul doute et addict c'est certain.

J'ai nommé la très célèbre Académie du goût.

Je vous suggère de faire un petit clic sur le lien de ce site...un petit clic pour aller plus loin dans votre recherche du beau, du bon et même de l'excellent, mais je ne réponds plus de rien après ça...

Je n'ai pas changé la recette du Chef, retranscrite ci-dessous, mais pardonnez mon audace, elle ne figure pas ici dans son intégralité, car je n'ai pas préparé la gélée de pommes et j'ai parsemé mon assiette d'amandes effilées et torréfiées et non d'amandes fraîches, de plus n'étant pas une virtuose, mon jeu de Mikado a des formes un peu enrobées.

La prochaine fois je tenterai de faire les bâtonnets plus fins pour être plus près du fameux jeu que les petits et les grands adorent.

Si vous ne possédez pas de feuille Sylpat, une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé fera très bien l'affaire.

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                                                         mamie caillou