LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU

Je me dois de vous faire part de mon premier test d'utilisation du confit d'orange dont je vous…

Je me dois de vous faire part de mon premier test d'utilisation du confit d'orange dont je vous ai récemment vanté les mérites. Son parfum est unique et une minuscule noisette suffit à donner une…

"Sensations" c'est le titre d'un livre magnifique qui ne compte pas moins de 288 recettes de…

"Sensations" c'est le titre d'un livre magnifique qui ne compte pas moins de 288 recettes de pâtisseries et excusez moi du peu, l'auteur n'est autre que Philippe Conticini. Si vous vous balladez…

Pas envie de cuisiner et pourtant bien envie d'un petit dessert ! Je vous propose aujourd'hui la…

Pas envie de cuisiner et pourtant bien envie d'un petit dessert ! Je vous propose aujourd'hui la recette la plus simple et la plus rapide qui soit. Sur les nombreux blogs que je visite…

Mais oui, mais c'est bien sûr ! J'ai, moi aussi, eu une grand-mère et pour autant que je sache…

Mais oui, mais c'est bien sûr ! J'ai, moi aussi, eu une grand-mère et pour autant que je sache ce fut une sacré cuisinière. Elle faisait référence dans la famille et même si je ne l'ai pas…

Polpette en Italie, Albondigas en Espagne, Frikadelle en Allemagne, Chiftele en Roumanie, Köfte…

Polpette en Italie, Albondigas en Espagne, Frikadelle en Allemagne, Chiftele en Roumanie, Köfte en Turquie, Kefta en Afrique du Nord, Bakso en Indonésie, chez nous on se régale de Boulettes de…

Pomarine, en voilà un bien joli nom ! Peut-être connaissez vous cette courge sous le nom de…

Pomarine, en voilà un bien joli nom ! Peut-être connaissez vous cette courge sous le nom de Courge de Lilliput, Jack be little ou tout simplement Mini-courge. Elle est idéale pour servir de…

Noël est pour les enfants un évènement de la plus haute importance. Si l'on s'en réfère au…

Noël est pour les enfants un évènement de la plus haute importance. Si l'on s'en réfère au remplissage des caddies dans les supermarchés locaux, les jouets ont eu, encore une fois, la vedette ce…

On nous promet des jours sombres et difficiles. Ceux qui n'ont rien ne peuvent avoir moins et si…

On nous promet des jours sombres et difficiles. Ceux qui n'ont rien ne peuvent avoir moins et si ceux qui ont trop de tout en ont un peu moins... Mais ce n'est pas le jour de parler de choses qui…

Dans la série, recettes pour les fêtes, je pense que celle-ci pourra tenir sa place sans rougir.…

Dans la série, recettes pour les fêtes, je pense que celle-ci pourra tenir sa place sans rougir. Bien entendu entre ses copains, le homard et la langouste, le canard fait figure de parent pauvre,…

C'est comme qui dirait "La soupe de poisson pour les Nuls" tellement elle est fastoch. Plus simple…

C'est comme qui dirait "La soupe de poisson pour les Nuls" tellement elle est fastoch. Plus simple on ne peut pas faire et pourtant quel régal ! En règle générale la soupe de poisson n'est pas la…

Noël approche à grands pas et pourtant, il est bien difficile de croire que l'hiver est à nos…

Noël approche à grands pas et pourtant, il est bien difficile de croire que l'hiver est à nos portes. Il pleut depuis quelques jours mais la température reste douce pour la saison. Les cèpes sont…

Je vous propose une promenade gourmande sur le blog de Nathalie La cuisine de Nathalie. Vous y…

Je vous propose une promenade gourmande sur le blog de Nathalie La cuisine de Nathalie. Vous y découvrirez une cuisine simple mais raffinée aux accents du Sud et aux couleurs de l'Italie. Perso…

...une gagnante ! Le défi du mois de novembre de Recettes de cuisine a battu des records de…

...une gagnante ! Le défi du mois de novembre de Recettes de cuisine a battu des records de participation et nous vous en remercions tous et toutes. La première place revient à Claryss du blog…

Je vous ai déjà parlé de ce petit bouquin bourré d'idées lorsqu'il s'agit de préparer des…

Je vous ai déjà parlé de ce petit bouquin bourré d'idées lorsqu'il s'agit de préparer des biscuits apéro. Craquez pour les biscuits apéro de Brigitte Namour. Après les Hot babies , les Promesses…

Lorsqu'un vrai pro livre ses secrets, il serait ingrat de ne pas le remercier. Dans le dernier…

Lorsqu'un vrai pro livre ses secrets, il serait ingrat de ne pas le remercier. Dans le dernier Sud Ouest Gourmand, Florent Bouchon, chocolatier de talent installé à St Médard en Jalles, nous…

Aujourd'hui c'est une délicieuse blanquette de veau que j'ai mise au menu. Une viande de…

Aujourd'hui c'est une délicieuse blanquette de veau que j'ai mise au menu. Une viande de première qualité pour un plat que nous aimons beaucoup. La particularité de cette recette de blanquette,…

Voici en photos la raison de mon absence momentanée sur ces pages... Que du bonheur ! Et…

Voici en photos la raison de mon absence momentanée sur ces pages... Que du bonheur ! Et maintenant... Nous avons eu l'honneur et l'avantage de déguster des produits de qualité, mis en…

Je vous propose aujourd'hui un peu de dépaysement avec une recette qui nous transporte sous le…

Je vous propose aujourd'hui un peu de dépaysement avec une recette qui nous transporte sous le soleil des caraïbes. Trouvée sur le blog de Une plume dans la cuisine je n'ai pas résisté très…

Je suis désolée de devoir remettre la publication de mes recettes à plus tard. OB est dans le…

Je suis désolée de devoir remettre la publication de mes recettes à plus tard. OB est dans le pâté et mon blog dans les choux. Vous allez me dire que pour un blog de cuisine ce n'est pas si mal,…

Ce dessert Libanais est très rafraîchissant. Nous l'avons dégusté dimanche après un bon…

Ce dessert Libanais est très rafraîchissant. Nous l'avons dégusté dimanche après un bon couscous élaboré par un ami virtuose en la matière. Pour la prononciation de ce mot, qui me semblait…