"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands... . de l'amour en quelque sorte

 

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BAVARDAGES

Dimanche 1 janvier 2012 7 01 /01 /Jan /2012 10:23

On nous promet des jours sombres et difficiles. Ceux qui n'ont rien ne peuvent avoir moins et si ceux qui ont trop de tout en ont un peu moins...

Mais ce n'est pas le jour de parler de choses qui fâchent.

 

Bonne-annee-2012.JPG

 La place de la Bourse à Bordeaux, vue par Papy Caillou

 

Je vous souhaite une année 2012 à la hauteur de vos espérances, qu'elle vous garde en bonne santé et vous accorde quelques moments de gourmandise à partager en famille ou avec vos amis.  

Mamie caillou

Par mamie caillou - Publié dans : BAVARDAGES - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mardi 13 décembre 2011 2 13 /12 /Déc /2011 07:00

...une gagnante !

 

Le défi du mois de novembre de Recettes de cuisine a battu des records de participation et nous vous en remercions tous et toutes.

 

La première place revient à Claryss du blog Cuisin'délice avec un

Velouté d'artichaut aux noix de pétoncle et lait de coco

 

photo

 

En deuxième position, on peut applaudir Marie et son

              Velouté de chataignes- chantilly aux noisettes et pancetta croustillante  

     

 

Vient ensuite Laurence du blog Le soleil dans l'assiette avec un

                                Velouté de lentilles sur royale de foie gras 

 

Veloute-de-lentilles-sur-royale-de-foie-gras-presentation.JPG

 

 

Décembre est le mois que tous les enfants attendent, mais il est également un mois privilégié pour les gourmands de tous les âges.

Le défi que Recettes de cuisine vous propose de relever avant les fêtes est celui des cadeaux gourmands et il est encore temps de vous inscrire.

Pour ce dernier défi de l'année le Père Noël a mis la main dans son grand sac car je vous assure que les cadeaux sont nombreux et particulièrement festifs, alors on tente sa chance ?

C'est par ici.

 

Par mamie caillou - Publié dans : BAVARDAGES - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mercredi 7 décembre 2011 3 07 /12 /Déc /2011 07:29

     

mariage-Laure-et-Jacques.jpg

 

 

Voici en photos la raison de mon absence momentanée sur ces pages...

Que du bonheur !

 

amuse-bouches.jpg

 

Et maintenant...

 à table

   

LES plats

 

Nous avons eu l'honneur et l'avantage de déguster des produits de qualité, mis en valeur par un cuisinier talentueux, j'ai nommé Thomas Mattei.

La viande était notamment fournie par  Yves-Marie le Bourdonnec  du Couteau d'argent à Asnières, gage d'excellence en la matière.

 

vive les mariés

 

voila-c-est-fini.jpg

 

     Et très bientôt !!!

 

  878057606.jpg

     

 

Par mamie caillou - Publié dans : BAVARDAGES - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Jeudi 1 décembre 2011 4 01 /12 /Déc /2011 18:46

 

 

Je suis désolée de devoir remettre la publication de mes recettes à plus tard.

OB est dans le pâté et mon blog dans les choux.

Vous allez me dire que pour un blog de cuisine ce n'est pas si mal, mais je ne peux me résoudre à vous proposer une recette sans photo.

Si d'aventure certains d'entre vous rencontrent des problèmes d'insertion d'image faites le moi savoir, à plusieurs on pourrait se remonter le moral...ou faire une manif !

J'espère que cet incident sera de courte durée.

J'aimerai vous faire partager un Pudding rhum-raisins et pruneaux dont vous me direz des nouvelles.

Je vous dis à demain si OB le veut bien !

Par mamie caillou - Publié dans : BAVARDAGES - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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