...Pas tout à fait !
Il s'agit plus simplement d'un potage parfumé avec un bouillon de coquillages.
Depuis que j'ai découvert les bouillons Ariaké, je ne m'en lasse pas...et un bouillon par-ci et un bouillon par-là.

J'étais curieuse de voir ce que donnerait le bouillon de coquillages dans un potage aux accents du midi.
Prenez quelques tomates et un ou deux poivrons, une pomme de terre, un bel oignon et deux ou trois gousses d'ail.
Faire revenir les légumes coupés en petits morceaux dans une grande casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Couvrir d'eau, ajouter le sachet de bouillon de coquillages Ariaké, un bouquet garni et assaisonner de sel et de piment d'Espelette.
Faire cuire 30 minutes environ, ôter le sachet de bouillon et le bouquet garni puis mixer finement.
Servir très chaud avec des croûtons grillés et aillés.
Bon appétit !

EVA 08/06/2010 20:02
sihem 08/03/2010 11:57
Josyannick 07/03/2010 23:09
krystele 05/03/2010 23:31
La Marmite 02/03/2010 20:00
mamie caillou 04/03/2010 17:35
AU-FOURNEAU 01/03/2010 14:40
Canotte 01/03/2010 10:03
mamie caillou 04/03/2010 17:36
Martine 27/02/2010 23:45
Cocopassions 27/02/2010 21:27
delphcotecuisine 26/02/2010 07:01
tiuscha 25/02/2010 13:52
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mitokola 24/02/2010 20:51
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Mélanie 24/02/2010 15:31
ManueB 24/02/2010 14:20
isapadawan 24/02/2010 12:07
la petite popotte de Cristaxou 24/02/2010 09:54
armelle 24/02/2010 09:09