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Amusée par les portefeuilles de radis noir vus ici ou là, j'ai sorti de leur cachette ces petites pinces à linge qui, je vous rassure, ne servaient à rien.
Achetées sur un coup de coeur, je me suis longtemps demandé comment les utiliser et j'avais fini par les oublier au fond d'un tiroir.
Pour un apéro frais et sympa ces éventails sont parfaits et tellement faciles à réaliser que même un enfant va trouver ça...trop fastoch.
Il suffit d'un radis noir et d'un bon couteau, ou mieux d'une mandoline et le tour est joué.
Pour la garniture j'ai utilisé de la tapenade, mais libre à vous de laisser aller votre imagination et de mettre votre grain de sel dans ces jolis éventails.
Laver et brosser le radis puis le sécher.
Couper des tranches très fines.
Mettre la valeur d'une noisette de tapenade sur chaque rondelle de radis puis fermer à l’aide d’une petite pince.
Couvrir et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
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isapadawan 28/03/2011 14:57
vivi85 28/03/2011 11:18
amaryves 28/03/2011 09:03
CLquipopotte 27/03/2011 21:49
bouilloirebavarde 27/03/2011 21:21
mamie caillou 27/03/2011 21:40
josephine51 27/03/2011 21:07
mamie caillou 27/03/2011 21:39
Valou 27/03/2011 20:16
mamie caillou 27/03/2011 21:38
Nuage de Lait 27/03/2011 18:55
mamie caillou 27/03/2011 21:37
ManueB 27/03/2011 18:00
mamie caillou 27/03/2011 18:16
virginie 27/03/2011 17:33
mamie caillou 27/03/2011 18:17
Clémence 27/03/2011 17:14
mamie caillou 27/03/2011 18:18
cecile en balade 27/03/2011 16:11
mamie caillou 27/03/2011 18:17
pierre 27/03/2011 14:53
mamie caillou 27/03/2011 18:15