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Samedi 10 octobre 2009
6
10
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/Oct
/2009
16:40
Cette recette est directement inspirée du blog de Mamina "Et si c'était bon..."
Les fraises séchées n'en pouvaient plus de sécher dans le placard, elles sont venues s'échouer dans ces petits moelleux pour le plus grand plaisir des gourmands de mon entourage.
La fève tonka, c'est super génial, j'adore son goût discret et élégant mais il faut l'utiliser avec parcimonie.
Si je devais faire une petite réclamation à Mamina, ce serait pour la quantité de beurre contenue dans la pâte.
Le chocolat blanc est à lui tout seul un apport considérable en graisse...ne pourrait-on pas se passer de rajouter du beurre ?
J'ai diminué le poids de beurre de moitié mais ce n'était pas assez à mon goût !
Ce n'est dons pas une recette diététique que je vous propose aujourd'hui et j'entends déjà les protestations de mes gourmandes préférées qui vont dire ..."Oh non, je suis au régime !"
Mais Mamina, tout comme moi, doit être une gourmande qui a fait son "cooking out " et qui s'est résignée à assumer sa gourmandise.
Mamina vous donne sa recette ICI
Il vous faut pour ma version :
Par mamie caillou
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Publié dans : PETITS GATEAUX, MIGNARDISES et CONFITURES
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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