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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 06:00

 

brioche-perdue-de-Coco.jpg

 

 

Emportée dans la Ronde des Blogs, une tranche de brioche, un peu fatiguée par cette danse endiablée, a perdu le chemin de la Kuissine de Coco et a frappé à ma porte.

Je l’ai accueilli comme il se doit, lui ait proposé d’entrer dans ma cuisine, de prendre un bain pour se détendre et de se réchauffer au doux feu d’une poêle.

Elle crépitait de joie, mais notre surprise fut à son comble quand nous la vîmes parée de ses plus beaux atours, amandes et noix de coco, alanguie dans notre assiette, un ruban d’or à son cou, elle devint tout d’un coup irrésistible.

 

Idéale pour un goûter ou un brunch, je vous conseille vivement de vous laisser tenter.

 

Un vrai régal !

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

 

4 tranches de brioche « perdue »

2 œufs

2 verres de lait

1 cuillère à soupe de sucre vanillé

50g d’amandes effilées

50g de noix de coco râpée

1 noisette de beurre

Sirop d’érable ou miel d’acacia

 

Dans un plat creux, mélanger le lait, les œufs battus et le sucre.

Dans une assiette creuse, mélanger la noix de coco râpée avec les amandes légèrement émiettées.

Tremper les tranches de brioche rassie dans la préparation aux œufs puis tourne et retourne dans celle aux amandes.

Sur feu doux, faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les tranches de brioche 2 minutes de chaque.

Servir sans attendre avec un filet de sirop d’érable ou de miel.

 

Bonne dégustation

 

  mosaique-brioche-perdue.jpg

 

Dans le tourbillon de la Ronde des Blogs, une de mes recettes s'est envoléee vers la cuisine de Poposan.

Je suis curieuse de voir ce qu'elle est devenue sur son blog  On nem, on riz ...

 

 

copyscape

 

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                                                         mamie caillou

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Publié par mamie caillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
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commentaires

karine 18/08/2011 19:22


Merci pour le petit tour!


karine 14/08/2011 20:08


Belle recette pour une belle ronde.
Biz


mamie caillou 15/08/2011 09:14



merci Karine, j'ai fait une petite promenade sur ton blog ...très sympa !



Aurore 04/08/2011 17:28


Superbe ta présentation! j'adore! Moi aussi je voudrais qu'elle vienne se perdre chez moi! hummm! bisous.


coco 02/08/2011 22:23


WHAOOOOO j'adore j'adore j'adore la mise en page le texte et tout bravo à toi je vois que la brioche ne s'est pas perdue longtemps et quelle a été bien accueuillit ça me fait grandement plaisir
bravo pour les photos quiq sont en plus superbes !! lol bizz COCO


pralinettes 02/08/2011 10:44


Elle a l'air délicieuse cette brioche perdue! Mes enfants ont les mêmes prénoms que tes petits-enfants... c'est marrant!


smartizette 01/08/2011 22:56


Je découvre ton blog qui m'a l'air super !


Joelaindien 01/08/2011 16:31


J'aime beaucoup !
Bonne journée


jacre 01/08/2011 12:42


un délice pour cette ronde...bises


yasmina 01/08/2011 10:26


hum je craque sur ton choix et je te pique l idee elle est superbe!!bonne ronde et bisous!


macocotteminute 31/07/2011 22:15


Très belle recette bien appétissante ! bonne ronde


Loulou 31/07/2011 22:04


une jolie recette bien gourmande !


minniestephie 31/07/2011 21:42


Merci de ta participation :)
J'ai adoré ta façon de présenter la belle brioche :)
Bonne semaine


michelle 31/07/2011 21:35


un bon choix pour cette nouvelle ronde, j'aime beaucoup la façon d'amener la recette. tes photos font saliver. Bonne soirée


omvm 31/07/2011 20:41


Délicieux


Christine 31/07/2011 20:06


Ta description met l'eau à la bouche et les photos encore plus!!! Excellent choix gourmand, bonne ronde!!!


Cécilia 31/07/2011 19:08


Elle donne envie huuummm


Ipanama 31/07/2011 19:06


un choix qui nous ramène à l'enfance avec ce pain perdu bien gourmand :))

Bonne fin d'après midi et bonne ronde :)


narjisse 31/07/2011 18:54


superbe!!! bonne ronde


Michèle 31/07/2011 18:08


J'aime beaucoup ton lyrisme! et je goûterai bien à cette belle brioche perdue!


Audrée 31/07/2011 16:05


J'en profite au passage pour découvrir avec plaisirs ton blog !
Très bon choix :-) Bon dimanche et bonne ronde !


Isma 31/07/2011 15:24


Comme ça a l'air délicieux ! bon dimanche


Eva 31/07/2011 14:58


Superbe recette, bravo !
Je continue ma ronde,
Bises


Bonpourlespapilles 31/07/2011 13:24


Très beau texte d'intro :) Et très bon choix :) Bonne ronde et bon dimanche :)


Marie et Mike 31/07/2011 11:55


Merci pour ce choix très gourmand ! A faire à l'occasion :)


armelle 31/07/2011 11:35


Elle est superbe,je te chipe un bout lol,bon dimanche!


Anna 31/07/2011 11:34


Ta description est très poétique, tes photos très gourmandes, et ta recette... dans mes favoris !


doudoute 31/07/2011 11:30


elle à l'air délicieuse !


Clémence 31/07/2011 11:04


Avec la noix de coco et les amandes, j'adore : je mets cette belle recette de côté !


Amélie 31/07/2011 10:45


C'est certainement excellent et très joliment mis en valeur ! Bravo
Bon dimanche, bises


lesdelicesdethithoad 31/07/2011 10:42


une très belle description qui donne envie de continuer à te lire! bonne ronde!