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5 novembre 2009 4 05 /11 /novembre /2009 09:03





Depuis deux jours, il pleut , il fait soleil, il repleut, il refait soleil et encore et encore...

On aurait presque envie de dire quel temps de chien... mais il vaut mieux penser aux champignons qui poussent et toutes les conditions sont réunies pour qu'ils poussent encore.

Voici la cueillette de papy caillou, je vous laisse imaginer le parfum incroyable de ces cèpes.
Il faut bien dire que cela fait un moment qu'ils se font désirer !

Mais regardez les une fois coupés, juste avant de "passer à la casserole", ne sont-ils pas magnifiques ?



Les Bordelais, un peu chauvins, je vous l'accorde, disent que seul le cèpe ramassé dans le médoc, cela va s'en dire, dégage un tel parfum.
Je n'y connais pas grand chose en mycologie, mais n'y aurait-il pas là un lien avec cette terre si particulière qui donne aux grands vins tout leur prestige... 





En attendant la suite, je vous souhaite Bon appétit !

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Publié par mamie caillou - dans BAVARDAGES
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commentaires

Croque Saveurs 09/11/2009 12:46


oh! ce week-end j'ai pensé à vous . j'ai trouvé dans une revue livrée avec mon journal régional une recette de beignets aux champigons ,qui je pense vous intéresserez... je peux vous l'envoyer par
mail... à bientôt.


petitegentiane25 08/11/2009 18:06


eh bien vous avec fait une sacré belle récolte! j'en connais qui pâlisse de jalousie derrière leur écran ...humhum ..ici la récolte de bolets a été très médiocre cettes année, trop sec pas de pluie
...et le froid est venu et ça a été foutu ....tant pis ...ça sera pour l'année prochaine! en tout cas vous avez dû vous régaler!


bigmumy 05/11/2009 22:46


ils sont très beaux, vous avez dû vous régaler
bonne soirée


JO 05/11/2009 19:19


Ils sont MAGNIFIQUES. J'attends ta recette avec impatience. Oh oui!!! j'imagine le parfum.
A+++
BIZZZ
JO


tiuscha 05/11/2009 19:04


Tu es rude ! Quelle superbe récolte ! Je viendrais bien dîne chez vous !


chapot 05/11/2009 18:16


Merci pour vos gentils commentaires
Ces cèpes sont magnifiques, je ne les ai jamais dégustés frais mais ils ont l'air délicieux
Bonne soirée


crazynonna 05/11/2009 15:59


moi j aimerai habiter pas loin de papy et mamie caillou voilà!!!bisoui


Delph57 05/11/2009 15:44


ohlàlà, mais que vois là! si seulement il y en avait d'aussi beaux par ici.

je te souhaite un beau repas et vite vite les photos et la recette.

bisous gourmands
Delphine


patmamy 05/11/2009 15:34


la saison des champignons des bois est enfin là bz patmamy


lacuisinedefabrice 05/11/2009 14:41


Quel bonheur ces cèpes. Papy Caillou a du flair pour faire une aussi belle cueillette. Je vais être jaloux... Bonne dégustation


fériel 05/11/2009 13:46


Ohhh les beaux champipi !!!vivement la recette


Bouchra 05/11/2009 12:24


Ils sont magnifiques !
Bises


ManueB 05/11/2009 12:13


Quelle magnifique cueillette !!!!!
Vous allez vous régaler......
manue


sandra 05/11/2009 11:55


waouh!!! quelle merveilleuse cuelllette!


Canotte 05/11/2009 11:29


Ah Mamie Caillou, il y a fort à parier que ces petits bouchons rentreront dans la composition de ma prochaine terrine. Quelle merveille !
Vous allez vous régaler. Il faut espérer que le froid n'arrive pas trop vite pour que nous puissions arpenter nos bois à la recherche de ces trésors, ils accompagneront si bien les volailles de
Noël. Je t'embrasse, passe une belle journée...


armelle 05/11/2009 11:24


Ils sont superbes !c'est moi qui vient diner non lol bonne journée!


Doria 05/11/2009 11:09


Comme ils sont beaux tes champignons !
Mon mari est parti ce matin en forêt, j'espère qu'il va en trouver.
Bisous, Doria


cendrine 05/11/2009 10:48


j'adorerai connaitre les champignons pour pouvoir en cueillir et ainsi les cuisiner... dommage!


brigitte 05/11/2009 10:22


Pfffffff! la curiosité et la gourmandise m'ont attirées bien sûr, suite à ton invitation à venir voir :)
et voilà !! maintenant je vais saliver d'envie toute la journée, coquinette !
Je sais je me fais rare, mais je vais revenir j'ai trop de choses à faire à ce moment et pas assez de temps pour tout
Régale toi à ma santé, bises et merci de tes bons mots


natt 05/11/2009 09:38


jolie récolte
bonne journée biz


tattoo 05/11/2009 09:35


superbe tes photos !
j'ai toujours aimé la forme des champignons !
à chaque fois je pense au film Alice au pays des merveilles !