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4 juin 2007 1 04 /06 /juin /2007 19:11

    Vous pouvez parfumer vos crêpes avec du rhum , de la vanille ,  des zestes de citrons ou d'oranges .

Il existe même des arômes pour crêpes tout prêts......à vous de voir mais je vais vous donner un TRUC  .

on me demande toujours le " secret "  du parfum de mes crêpes , c'est tout simple

            dans une bouteille de cognac (ordinaire ça suffira ! ), vous mettez le zeste de trois oranges , de trois citrons , trois gousses de vanille (fendues) et vous laisser macérer au moins trois mois.

Lorsque vous ferez des crêpes , une cuillère à soupe de ce cognac parfumé dans la pâte  et vous verrez la différence!!!!

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Publié par mariecaillou - dans TRUCS et astuces
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commentaires

gancel 20/01/2014 07:17


Bonjour,


merci pour ce petit truc, qui pour moi est important, car je suis toujours à la recherche d'améliorer les goûts.


Ed-ce que vous permettez que je le mette sur mon blog, bien sûr avec vos références.


Cordialement

mamie caillou 20/01/2014 09:54



c'est un TRUC que j'adore et qui macère longtemps, dès qu'il n'y en a plus, je recommence de manière à ne jamais en manquer, vos crêpes verront la différence. Vous pouvez le mettre sur votre blog
bien entendu et je vous remercie d'en notifier la source avec mon adresse URL http://www.mamiecaillou.com