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23 juin 2007 6 23 /06 /juin /2007 22:11

  dans la dernière édition de cuisine et terroirs , j'ai trouvé cette recette et elle est Top .

Mélangez 1 jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe de Savora et 1 cuillère à soupe de moutarde forte , ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1 de vinaigre de xérès.                                             

Ajoutez en fouettant 1 cuillère à soupe d'huile de noix et 2 d'huile d'arachide ( moi je préfère l'huile de pépins de raisin ).

Terminez avec 1 cuillère à soupe de miel liquide

  vous pouvez la conserver plusieurs jours au réfrigérateur

 

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